Domaine du Château de Meursault : Beaune 1er cru "Grèves Les Trois Journaux" 2022

Μύτη φρέσκια και γοητευτική, που εκφράζει την τέλεια ισορροπία ανάμεσα σε ζωηρά φρούτα και μια μοσχώδη ζεστασιά. Ρευστό στο στόμα, ακριβές και ζουμερό, διαθέτει πολύ γοητεία. Το κρασί είναι σχετικά ελαφρύ, με μια πινελιά από νοστιμιά στο τελείωμα.

Το κρασί έχει ανοιχτό ρουμπινί χρώμα. Στη μύτη παρουσιάζει λεπτή ένταση, αέρινο χαρακτήρα και διακριτικά πικάντικα και καβουρδισμένα αρώματα. Στην πρώτη όσφρηση εμφανίζονται νότες γκρι πιπεριού, γλυκόρριζας και γαρίφαλου, με πινελιές ψημένου ξύλου και καβουρδισμένου φουντουκιού, μια ρητινώδη πινελιά από ρετσίνι πεύκου στο φόντο, καθώς και μια νότα αγριογαρύφαλλου (cornflower). Παρόντα και οξυφρουτώδη στοιχεία (βατόμουρο, κόκκινο κεράσι, αποξηραμένα cranberries στο φόντο, μαύρη σταφίδα), μια πινελιά βύσινο και διακριτική ορυκτότητα. Στο στόμα είναι ζωηρό, κοφτερό και οξύ, με ένταση και ακρίβεια. Εκφράζει γεύσεις οξυφρουτώδεις (κόκκινο κεράσι, cranberries, πατημένο βατόμουρο, μαύρη σταφίδα), βύσινο, μια σαπώδη νότα, μαζί με μια λεπτή καβουρδισμένη πλευρά (καβουρδισμένο φουντούκι, καβουρδισμένη δρυ στο φόντο) και πικάντικα στοιχεία (γλυκόρριζα, μοσχοκάρυδο, λευκό πιπέρι), κυρίως στο τελείωμα. Οι τανίνες είναι λεπτά σφιχτές, αισθητές και καλοδομημένες. Όμορφη σιελογόνος οξύτητα, φρεσκάδα και μια ευχάριστη πικράδα στην παρατεταμένη επίγευση.