Domaine Henri Rebourseau : Clos de Vougeot Grand cru "Vieilles Vignes" 2019

Αρωματικό και πλούσιο, αυτό το ερυθρό αναδίδει γεύσεις καπνιστού μαύρου κερασιού, βατόμουρου και βιολέτας. Αποκαλύπτει νότες σιδήρου, σανταλόξυλου, δέρματος και μπαχαρικών, που προσθέτουν βάθος καθώς εξελίσσεται στον ουρανίσκο. Ελαφρώς θερμό, με λεπτή διάρκεια και λεπτομέρεια στο τελείωμα. Καλύτερο από το 2026 έως το 2043. Εισήχθησαν 70 κιβώτια.

Το Clos de Vougeot Vieilles Vignes Grand Cru 2019 προέρχεται από αμπέλια που φυτεύτηκαν το 1927, 1970 και 1990. Το κρασί δείχνει περισσότερο κόκκινο φρούτο από την κλασική cuvée, με νότες sous-bois και αρώματα μαύρης τρούφας. Με τον χρόνο αναδύεται μια υποψία κόκκινου κερασιού. Στον ουρανίσκο είναι μεσαίου σώματος με πολύ εύκαμπτες τανίνες. Πλούσιο, γενναιόδωρο και σαρκώδες, το Vieilles Vignes έχει ένα πολύ καθαρό και μεταξένιο τελείωμα. Χρειάζεται απλώς λίγο περισσότερη πρόσφυση. Μου αρέσει, αλλά θα πρόσθετα λίγες ακόμα ολόκληρες βοτρύες, όπως έγινε στην επόμενη εσοδεία.

Dom. Rebourseau συγκαταλέγεται στους τρεις κύριους παραγωγούς της ονομασίας με 2,21 ha. Παρουσιάζει εδώ ένα εκφραστικό κρασί που αποδίδει νότες κόκκινων φρούτων, με κυρίαρχα το κεράσι και το κόκκινο φραγκοστάφυλο. Στο στόμα αποκαλύπτει μεταξένια και λεπτή υφή, υποστηριζόμενη από βελούδινες τανίνες, διατηρώντας την ίδια εκλέπτυνση μέχρι το μακρύ τελείωμα. Ένα κρασί ήδη απολαυστικό στη νεότητά του, αλλά και με όμορφο δυναμικό παλαίωσης.