E. Guigal : Hermitage 2020

Το Hermitage 2020 από τη Maison E. Guigal ανοίγει με ένα βαθύ, σύνθετο μπουκέτο από φύλλο καπνού, ψημένα σκούρα μούρα, γεντιανή, μπαχαρικά και διακριτική δρυ. Μεσαίου έως πλήρους σώματος, πυκνό και δομημένο, είναι ισχυρό και συμπυκνωμένο, με ώριφο προφίλ ζεσταμένο από τον ήλιο που ολοκληρώνεται με ένα μακρύ, αντηχητικό και απαλά πικάντικο τελείωμα. Κρατήστε το για τα επόμενα 15–20 χρόνια.

Ένα σαγηνευτικό, ώριμο κρασί, με γεύσεις από ζεσταμένη δαμάσκηνο και ψημένο κεράσι, τυλιγμένες σε αναμμένο λιβάνι, ζεστή γη και καβουρδισμένη σκλήθρα. Αποκτά γενναιόδωρο σώμα από μαλακωμένες τανίνες, ενώ νότες μενθόλης και αρκεύθου προσφέρουν δροσερή, πικάντικη αιχμή. Αποκαλύπτει πινελιές μόκας και καπνιστού μπέικον που επιμηκύνουν το τελείωμα, το οποίο έχει καλή ένταση και διάρκεια. Πιείτε το τώρα έως το 2032. Παραγωγή 2.500 κιβωτίων, εκ των οποίων 100 εισαγόμενα.

Σύνθετη μύτη από ρόδια, καλοκαιρινά άνθη και γλυκά μαύρα μούρα. Ένα πολύ πλούσιο κρασί με ψημένο χαρακτήρα και φρούτο σχεδόν υπερώριμο. Ωστόσο, οι γενναιόδωρες και υγιείς τανίνες το κρατούν σε ισορροπία μέχρι το μακρύ τελείωμα. Ωρίμασε για δύο χρόνια: 50% σε καινούρια δρύινα και 50% σε μικρά μεταχειρισμένα βαρέλια. Πιείτε τώρα ή κρατήστε.

Το κλασικό 2020 Hermitage ενθουσιάζει με ώριμα κόκκινα και μαύρα φρούτα, γλυκόριζα, κέδρο, καπνό πίπας και κρεάτινες αποχρώσεις. Πλήρους σώματος και πολυεπίπεδο, το 2020 προσφέρει μια αλμυρή έκφραση με σταθερή ταννική δομή. Ολοκληρώνει επίμονα σε πολύπλοκο τελείωμα.

Το Hermitage 2020 είναι καθαρή κλάση, με κλασικά καπνιστά αρώματα κόκκινων και μαύρων φρούτων, κάποιες νύξεις βιολέτας και δέρματος, μεσαίο σώμα, λεπτές τανίνες και εξαιρετική συνολική ισορροπία. Έχει πάρα πολλά να αγαπήσει κανείς και, όπως πολλά του τρύγου, ήδη εμφανίζει άμεση γοητεία και ελκυστικότητα. Παρ’ όλα αυτά, θα έδινα στα μπουκάλια 3–4 χρόνια αν γίνεται και θα περίμενα συνολική μακροζωία περίπου 20 ετών.