E. Guigal : Hermitage 1997

Ένα διακεκριμένο ερυθρό κρασί Hermitage

Το Hermitage Rouge του E. Guigal είναι ένας μονοποικιλιακός ερυθρός οίνος Syrah που παράγεται στην ονομασία Hermitage και προέρχεται από τα μυθικά αγροτεμάχια Beaumes, Méal, Bessards και Hermite. Τα αμπέλια ωριμάζουν κατά μέσο όρο 30 χρόνια και είναι φυτεμένα σε αργιλοασβεστολιθικά και αμμοχαλικώδη εδάφη. Το κρασί ωριμάζει σε δρύινα βαρέλια (τα μισά σε καινούργια βαρέλια) για 36 μήνες.

Το L'Hermitage Rouge 1997 του E. Guigal έχει βαθύ ρουμπινί κόκκινο χρώμα με πορφυρές αντανακλάσεις. Η σύνθετη μύτη αναπτύσσει αρώματα μπαχαρικών, μικρών κόκκινων φρούτων και διακριτικής ξυλώδους χροιάς. Στο στόμα αποκαλύπτεται στιβαρό και τανικό, προσφέροντας ωραίες γεύσεις φραγκοστάφυλου και βανίλιας πριν από τις τελευταίες πινελιές γλυκόριζας και μπαχαρικών. Ένα διακεκριμένο και σαγηνευτικό κρασί που μπορεί να καταναλωθεί τώρα.

Επισημαίνεται ότι το σχόλιο αυτό θα τεθεί φυσικά υπό αμφισβήτηση ανάλογα με την εξέλιξη του προϊόντος με την πάροδο του χρόνου.