E. Guigal : Vignes de l'Hospice 2021

Η ισορροπία και η πλούσια γεύση ενός κόκκινου κρασιού Saint-Joseph

Η ιδιοκτησία

Το Κτήμα E. Guigal ιδρύθηκε το 1946 από τον Etienne Guigal, στο Ampuis. Ο γιος του, Marcel, ανέλαβε το 1961. Σήμερα, η 3η γενιά συνεχίζει την κληρονομιά και τις αξίες αυτού του εμβληματικού οικογενειακού σπιτιού της κοιλάδας του Ροδανού.

Côte-Rôtie, Condrieu, Hermitage, Châteauneuf-du-Pape, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage, το κτήμα E. Guigal εποπτεύει ένα μωσαϊκό αμπελώνων που βρίσκονται σε πολλές εφαρμογές που σχηματίζουν μια σειρά από κρασιά απροσμαχητης ποιότητας.

Κατά τη διάρκεια των χρόνων, το σπίτι E. Guigal έχει γνωρίσει ισχυρή ανάπτυξη, γίνοντας ιδιοκτήτης το 1995 του διάσημου Château d’Ampuis, καθώς και διάφορων οινοποιείων στην κοιλάδα του Ροδανού (Jean-Louis Grippat, Domaine de Vallouit, Domaine de Bonserine ή ακόμη και το Château de Nalys, στο Châteauneuf-du-Pape).

Ο αμπελώνας

Μια σημαντική αναφορά ανάμεσα στα κρασιά της κοιλάδας του Ροδανού, το Vignes de l'Hospice από τον E. Guigal είναι μια cuvée από εμβληματικούς αμπελώνες ηλικίας από 20 έως 80 χρόνια, φυτεμένοι σε γρανιτική πλαγιά.

Οινοποίηση και παλαίωση

Έλεγχος των αλκοολικών ζυμώσεων και των θερμοκρασιών έως 33°C. Αυτό το κρασί Saint-Joseph επωφελείται από την παλαίωση σε νέα δρύινα βαρέλια για 30 μήνες.

Μείγμα

Αυτό το Lieu-dit Saint-Joseph - Vignes de l’Hospice 2021 από τον E. Guigal είναι 100% syrah.