Egon Muller : Riesling Scharzhofberger Auslese 2018

Το λευκό ροδάκινο και το λευκό φραγκοστάφυλο σε ζελατινώδη μορφή πλέκονται με θυμάρι και μέντα και συνοδεύονται από μια ανεπαίσθητη νότα ωμού μανιταριού, σε μια δελεαστική μύτη και έναν γυαλιστερό, ελαφρώς λιπαρό ουρανίσκο. Η έντονη γλυκύτητα συγκρατείται από μια εισροή φρέσκων εσπεριδοειδών, μαζί με μια σαλινότητα που ανοίγει την όρεξη. Το ζωηρά επίμονο τελείωμα εισάγει ζωηρές πτυχές πράσινων βοτάνων καθώς και πικάντικες νότες βοτρύτη. Όπως και το αντίστοιχό του από το Braune Kupp, αυτό θα χρειαστεί χρόνο για να αποκαλύψει πλήρως το μέγεθός του.