Egon Muller : Riesling Scharzhofberger Spätlese 2022

Αυτό το υπέροχο riesling Spatlese συνδυάζει δροσερή, κρυστάλλινη καθαρότητα με ανθική ζεστασιά. Ένα πολύ συναρπαστικό παιχνίδι ανάμεσα σε ζωηρή οξύτητα, αρωματική γλυκύτητα σταφυλιού και λεπτή ορυκτότητα σε έναν ουρανίσκο μέτριου σώματος. Η εξαιρετικά μακριά και κομψή επίγευση έχει μεγάλη «πετρώδη» ένταση και μια δροσερή, ζουμερή φρεσκάδα που σε τραβά ακαταμάχητα να επιστρέψεις για κι άλλο από αυτό το λεπτεπίλεπτο αριστούργημα του Saar. Πολύ καλές δυνατότητες παλαίωσης. Πίνεται τώρα ή διατηρείται.

Το 2022 Riesling Scharzhofberger Spätlese έχει μια γοητευτική σπίθα περγαμόντου στη μύτη με άρωμα εσπεριδοειδών, με πράσινες αποχρώσεις, ιδιαίτερα αρωματικό και όχι πολύ μακριά από το φρούτο του πάθους, ταυτόχρονα ξινό και αρωματισμένο. Στον ουρανίσκο εμφανίζεται κομπόστα μιραμπέλας, γλυκιά αλλά διανθισμένη με φρεσκάδα εσπεριδοειδών. Η υφή στο στόμα είναι εξαιρετικά λεπτή και τονισμένη, σαν να βρίσκεσαι μέσα σε ένα σύννεφο υγρού αέρα, φρουτώδους και αρωματισμένου με εσπεριδοειδή. Είναι αιθέριο, ευωδιαστό και κομψό, με ένα μεθυστικά αρωματικό τελείωμα γεμάτο γοητεία εσπεριδοειδών. (Γλυκό)

Σχεδόν απόλυτη τελειότητα: το 2022 Riesling Scharzhofberger Spätlese παρουσιάζει ένα επίπεδο καθαρότητας και ακρίβειας που δύσκολα περιγράφεται — αλλά, πραγματικά, τι απόλαυση να το πίνεις. Λίτσι, δροσερό λευκό ροδάκινο με οξύτητα, μελένια μέντα και ένας απίστευτος, σχεδόν υγρός ορυκτός χαρακτήρας καθορίζουν το αρωματικό του προφίλ. Στον ουρανίσκο, αυτή η ομορφιά προσφέρει πλούτο από μέτριο έως γεμάτο σώμα, υφή σε στρώσεις, απολύτως ακριβή και σμιλεμένη, τέλεια ισορροπία ανάμεσα στην οξύτητα και τη γλυκύτητα, και εντυπωσιακό μήκος. Το Riesling δύσκολα γίνεται καλύτερο από αυτό, κυρίες και κύριοι.