F. Algueira : Dolio 2021

Ένα κρασί από τη Γαλικία που αναδεικνύει τη φινέτσα και την κομψότητα των σπουδαίων ισπανικών terroirs

Το Κτήμα

Ιδρυμένο το 1979 από τον Fernando Algueira, το κτήμα F. Algueira ενσαρκώνει την αναβίωση της αμπελουργίας στην Ribeira Sacra. Αν και αυτή η περιοχή φαινόταν να έχει χάσει την πολύτιμη αμπελουργική της κληρονομιά, η οικογένεια Algueira αφοσιώθηκε στην αναβίωση αυτών των τοποθεσιών. Σήμερα, το κτήμα αντικατοπτρίζει την αυθεντική δεξιοτεχνία, αποτέλεσμα εργασίας σαράντα και πλέον ετών στις απότομες πλαγιές των Doade και Abeleda. Η οικογένεια διατηρεί τις τοπικές παραδόσεις ενώ χρησιμοποιεί σύγχρονες τεχνικές για να αποκαλύψει πλήρως τη μοναδικότητα του terroir της.

Ο Αμπελώνας

Το Dolio προέρχεται από αμπελώνες που βρίσκονται στις απότομες αναβαθμίδες των Doade και Abeleda στη Γαλικία. Αυτά τα αμπελοτεμάχια, που αποκαταστάθηκαν υπομονετικά από την οικογένεια Algueira, επωφελούνται από βέλτιστη έκθεση και γεωλογική ποικιλομορφία που προσδίδει σε αυτό το κρασί Ribeira Sacra μια πλούσια και πολύπλοκη ορυκτότητα. Η διαχείριση του αμπελώνα βασίζεται στη χειρωνακτική εργασία και στον μεγάλο σεβασμό προς το περιβάλλον, διασφαλίζοντας παραγωγή υψηλής ποιότητας.

Ποικιλιακή σύνθεση

Το Dolio 2021 του F. Algueira παράγεται από ένα προσεκτικό χαρμάνι γηγενών ποικιλιών (Mencía, Brancellao, Sousón, Caíño και Merenzao).