Ferraton Père & Fils : Les Miaux 2016

Ένα ισχυρό κόκκινο κρασί από το Hermitage

Ένα κόκκινο κρασί Syrah που παράγεται στην ονομασία Hermitage, το Hermitage "Les Miaux" της Ferraton Père & Fils

επωφελείται από έναν αμπελώνα φυτεμένο σε αργιλοασβεστολιθικά εδάφη με άμμο και στρογγυλά βότσαλα στην επιφάνεια, καθώς και σε αναβαθμίδες με στρογγυλά βότσαλα. Το κρασί παλαιώνει σε δρύινα βαρέλια, με 10% νέα βαρέλια, για 12 έως 14 μήνες, ανάλογα με την εσοδεία.

ΤοL'Hermitage "Les Miaux" 2016 τηςFerraton Père & Fils εμφανίζει βαθύ ρουμπινί χρώμα. Στη μύτη μπορεί κανείς να παρατηρήσει νότες μαύρων φρούτων (βατόμουρα), μπαχαρικών και γλυκόριζας. Το κρασί είναι κρεατώδες στο στόμα, δείχνει δύναμη και προσφέρει μεταξένιες τανίνες. Μπορεί κανείς επίσης να εκτιμήσει γευστικές πινελιές ώριμων μούρων

, πριν από μια μακρά και επίμονη επίγευση. Ο κύριος σκοπός αυτού του σχολίου είναι να περιγράψει το γενικό προφίλ του κρασιού που παρουσιάζεται. Ως εκ τούτου, τίθεται υπό αμφισβήτηση η φυσική εξέλιξη των διαφόρων χαρακτηριστικών του κρασιού με την πάροδο του χρόνου.