Jean-Luc Colombo : Terres Brûlées 2012

Jean-Luc Colombo είναι παθιασμένος με το Cornasονομασία και την παλιά της Syrahαμπέλια που έκαναν τη φήμη του. Τα αναβαθμισμένα αγροτεμάχια με θέα στον Κοιλάδα του Ροδανού επωφελούνται από το πλούσιο σε γρανίτη έδαφος, που βλέπει προς τον ανατολικό ήλιο που ανατέλλει. Το 2012 Terre Brulee παρουσιάζει μια έντονη μαύρη απόχρωση. Η μύτη αποπνέει αρώματα κόκκινων και μαύρων φρούτων: κάσιους, βατόμουρα, καθώς και νότες σοκολάτας και ήπιων μπαχαρικών. Το πλούσιο, απαλό στόμα προσφέρει τανίνες που χαρακτηρίζονται από νεανικότητα και μια υπέροχη επίμονη, ζεστή επίγευση.