Vertdevin
Το κρασί έχει απαλό ρουμπινί χρώμα. Η πρώτη μύτη είναι ζωώδης σε χυμούς, πικάντικη και διακριτικά ξυλώδης – εκφράζει νότες από φρέσκες πευκοβελόνες, φλοιό πεύκου, ρετσίνι, δυόσμο πιπεράτο και γλυκόριζα, με αποχρώσεις γλυκάνισου και καρδάμωμου (συμπληρωμένες από μια πινελιά μοσχοκάρυδου και λευκού πιπεριού στο φόντο). Μετά τον αερισμό, αναδύονται κομψά ανθικά αρώματα (βιολέτα, παιώνια, φρέσκο τριαντάφυλλο), μια ζουμερή, αέρινη και ζωηρά οξυτική φρουτώδης ύφη – νότες από πολτοποιημένο μαύρο φραγκοστάφυλο, άγριο βατόμουρο, φράουλα, φρέσκο σμέουρο και μαρμελάδα άγριας κερασιάς, μαζί με μια ορυκτή πινελιά από ξηρό ασβεστόλιθο. Στο στόμα είναι σφιχτό και στιβαρό, με νεανικές, κολλώδεις τανίνες. Εκφράζει γεύσεις άγριας κερασιάς και cranberries με την πικράδα τους και τανικό χαρακτήρα, τραγανό βύσσινο, οξύρρυθμο μαύρο δαμάσκηνο, μαύρο φραγκοστάφυλο, μύρτιλλο και σμέουρο, μαζί με πικάντικες νότες (γλυκόριζα, μοσχοκάρυδο, λευκό πιπέρι και καρδάμωμο), βοτανικές νότες (αποξηραμένες πευκοβελόνες, αποξηραμένη μέντα), καθώς και μια πινελιά καβουρδίσματος (καβουρδισμένο πικραμύγδαλο) και φρέσκα λουλούδια (κρίνος, βιολέτα). Το τελείωμα είναι σφιχτό, τανικό και οξύ. Το κρασί είναι προς το παρόν κλειστό και χρειάζεται χρόνο για να εξελιχθεί.
ΠαράδοσηFree for purchases over 300 €
Εγγυημένη προέλευσηWines sourced directly from the producing estates
