Paul Jaboulet-Aîné : La Chapelle 2012

Το 2012 La Chapelle Blanc από τον οίκο Paul Jaboulet-Ainé είναι η παραγωγή 100% Marsanne - από αμπέλια ηλικίας περίπου 40 ή 50 ετών - που καλλιεργείται στο αναβαθμιδωμένο αγροτεμάχιο Maison Blanche. Αυτό το κρασί παρουσιάζει ένα λαμπρό ανοιχτό κίτρινο χρώμα με πράσινες αντανακλάσεις. Η μύτη προσφέρει μια θαυμάσια έκφραση φρεσκάδας εσπεριδοειδών, όπως λάιμ, με λουλουδένιες νότες, όπως αγιόκλημα, και μια υπέροχη μεταλλικότητα. Στο στόμα, αυτό το Chapelle Blanc του 2012 από τον Paul Jaboulet-Ainé είναι ένα απίστευτο λευκό Hermitage, καθαρό και κομψό, πάντα με ορυκτότητα, και με ακριβή και επίμονη επίγευση. Είναι ένα λευκό για παλαίωση.