Οι σύνδεσμοι που συνδέουν την οικογένεια Palacios Remondo με την οινοποίηση χρονολογούνται από το 1651. Με αυτήν την κληρονομιά, ο José Palacios Remondo ανέλαβε την οικογενειακή περιουσία και φύτεψε την καλύτερη παραδοσιακή Rioja , που έδωσε νέα πνοή στο Domaine Palacios Remondo .
Πριν πεθάνει το 2000, εργάστηκε με πάθος και αφοσίωση για να μεταμορφώσει το αμπελουργικό τοπίο στην Ισπανία και πέρασε το όραμά του και την επιθυμία του για μια διεθνή επέκταση της περιοχής στους γιους του, οι οποίοι και οι δύο σπούδασαν οινολογία στο Μπορντό και εκπαιδεύτηκε σε μερικά από τα πιο όμορφα κτήματα στο Μπορντό.
Βρίσκεται στο ανατολικό τμήμα της περιοχής Rioja Baja , βόρεια της πόλης Alfaro στην Ισπανία , το κτήμα Palacios Remondo έχει έναν αμπελώνα 100 εκταρίων που επωφελείται από μια προνομιακή τοποθεσία στους πρόποδες του όρους Yerga. Οι αμπελώνες που φυτεύονται σε κυλιόμενους λόφους απολαμβάνουν εξαιρετική νοτιοανατολική έκθεση σε υψόμετρο έως και 550 μέτρα.
Αυτή η περιοχή είναι γνωστή για το υψηλό υδατικό στρες, αλλά το κτήμα Palacios Remondo δεν ποτίζει τα αμπέλια του και ευνοεί τις περιορισμένες αποδόσεις για την παραγωγή σταφυλιών υψηλότερης ποιότητας.
Ως κορυφαία ποικιλία, η Garnacha είναι η βασίλισσα και έχει σημαντική παρουσία στα μείγματα των κτημάτων. Το Graciano , το Mazuelo και η γνωστή ισπανική ποικιλία μαύρου σταφυλιού Tempranillo μπορούν να είναι βρίσκεται και στα μείγματα. Τα λευκά κρασιά που παράγει το κτήμα παρασκευάζονται από το Macabeu , γνωστό τοπικά ως Vuira , και περιορίζεται σε μια έκταση 8 εκταρίων. Αυτή η περιοχή βρίσκεται στο κεντρικό τμήμα του "Finca", το οποίο επιτρέπει στα σταφύλια να επιτύχουν τη βέλτιστη ωρίμανση που δίνει φωτεινούς, φρέσκους και ζωηρούς χυμούς.
Τα κρασιά από το κτήμα Palacios Remondo προσφέρουν μια βύθιση στην καρδιά της Rioja μέσω της έκφρασης του terroir, της αυθεντικότητας και της φυσικότητάς της, με το καθένα να μαρτυρεί ένα μοναδικό στυλ .
