Εγγυημένη προέλευσηWines sourced directly from the producing estates
ΠαράδοσηFree for purchases over 300 €
Bouchard Père & Fils : Bourgogne Chardonnay 2021
Απόθεμα στο ακίνητο - Αποστολή από 6 Μαΐου 2026
Ας μιλήσουμε για αυτό το προϊόν!
Έχετε έναν συνδυασμό στο μυαλό; Μια ερώτηση για την εσοδεία; Σύγκριση με άλλο προϊόν; Βρείτε τις απαντήσεις εδώ...
Περιγραφή
Σημειώσεις γευσιγνωσίας και συμβουλές για το Bourgogne Chardonnay 2021 από τον οίκο Bouchard Père & Fils
Γευσιγνωσία
Όψη
Το κρασί παρουσιάζει ένα λαμπερό, ανοιχτόχρυσο χρώμα.
Μύτη
Η μύτη ανοίγει με λεπτά αρώματα λευκών λουλουδιών, συνοδευόμενα από φρέσκες νότες εσπεριδοειδών.
Στόμα
Στο στόμα, το κρασί γοητεύει με την αξιοσημείωτη ισορροπία του, συνδυάζοντας στρογγυλάδα και ζωντάνια. Η επίγευση διαρκεί με κομψότητα.
Συνδυασμοί φαγητού και κρασιού
Το Bourgogne Chardonnay 2021 ταιριάζει ιδανικά με ψητά ψάρια, θαλασσινά, καθώς και με λευκά κρέατα με ελαφριά σάλτσα.
Σερβίρισμα και παλαίωση
Το Bourgogne Chardonnay 2021 απολαμβάνεται καλύτερα σε θερμοκρασία μεταξύ 10 και 12°C.
Ένα κομψό, άριστα ισορροπημένο λευκό κρασί από το Bourgogne, δημιουργία του οίκου Bouchard Père & Fils
Το κτήμα
Ιδρυμένος το 1731, ο Bouchard Père & Fils συγκαταλέγεται ανάμεσα στους αρχαιότερους και πιο φημισμένους οίκους στο Bourgogne. Με έδρα τη Beaune, διαθέτει σήμερα έναν εξαιρετικό αμπελώνα περίπου 130 εκταρίων, εκ των οποίων πάνω από τα δύο τρίτα είναι ταξινομημένα ως Premier και Grand Crus. Από το 2022, το κτήμα ανήκει στην Artémis Domaines, τον οινικό βραχίονα του François Pinault, και τελεί υπό τη διεύθυνση του Frédéric Engerer. Ξεκινώντας με τη σοδειά 2025, το κτήμα ολοκλήρωσε τη μετάβασή του σε πιστοποιημένη βιολογική καλλιέργεια, αποτυπώνοντας μια βαθιά δέσμευση στην αριστεία και στον σεβασμό προς το περιβάλλον.
Ο αμπελώνας
Αυτό το κρασί Bourgogne παράγεται από την ποικιλία Chardonnay, καλλιεργημένη σε terroirs της Βουργουνδίας. Τα αμπέλια επωφελούνται από τις ιδανικές συνθήκες της περιοχής, ώστε να εκφράσουν πλήρως την τυπικότητα τόσο της ποικιλίας όσο και του terroir.
Οινοποίηση και παλαίωση
Το Bourgogne Chardonnay 2021 ωρίμασε εν μέρει σε γαλλικά δρύινα βαρέλια, με συμπληρωματική παραμονή σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Αυτή η διπλή προσέγγιση διατηρεί τη φυσική φρεσκάδα και τη φρουτώδη έκφραση του κρασιού, προσθέτοντας παράλληλα δομή και πολυπλοκότητα.
Ποικιλία
100% Chardonnay
