Château Beauséjour Héritiers Duffau-Lagarrosse 2021

Αναδεικνύει λογκάνμπερι και μαύρη σταφίδα με μια ζεστή, καρυκευμένη νότα, ενώ αλμυρές πινελιές μαύρου τσαγιού και φύλλου δάφνης προσθέτουν εύρος και λεπτότητα. Αποκαλύπτει επίσης μια διακριτικά ζουμερή πλευρά, χαρίζοντας περισσότερη ώθηση σε σχέση με τους περισσότερους ομολόγους του σε αυτή τη σοδειά. Merlot και Cabernet Franc. Πιείτε το τώρα έως το 2036. Παρήχθησαν 1.070 κιβώτια.

Ροζ ανθώδη και βατόμουρου αρώματα, αρωματικά κόκκινα κεράσια και φράουλες μόλις ώριμες. Απίστευτα καλοδουλεμένη υφή, ζωντανό και εκφραστικό στο ποτήρι, με ενέργεια και ανύψωση. Πραγματικά καθαρή και ακριβής δαγκωνιά φρούτου, με εξαιρετική οξύτητα και στυλ. Ένα νόστιμο, εθιστικό κρασί, που αποκαλύπτει στρώσεις γεύσης και υφής, με όμορφη απαλή οξύτητα και μια δροσερή, μενθολούχα ορυκτότητα που επιμένει.

Το 2021 Beauséjour-Duffau, παλαιότερα Duffau-Lagarrosse, έχει αναπτύξει ένα υπέροχο μπουκέτο που επιβεβαιώνει την υπόσχεση που διέκρινα από το βαρέλι. Το Cabernet Franc (27%) προσδίδει πολυπλοκότητα, με σκούρα μούρα, γλυκόρριζα και μια πινελιά μαύρης τρούφας που γίνεται πιο έντονη με τον χρόνο. Ο ουρανίσκος είναι μεσαίου σώματος, με απαλές τανίνες και ωραίο βάθος, δείχνοντας στην είσοδο μια νότα μαύρης σοκολάτας, λευκό πιπέρι και γαρίφαλο. Σβήνει ελαφρώς προς ένα αλμυρό τελείωμα, πιθανότατα περισσότερο λόγω της καλλιεργητικής περιόδου. Θα χρειαστεί τρία ή τέσσερα χρόνια στο μπουκάλι, αλλά αναμένεται να εξελιχθεί όμορφα για 20 χρόνια.

Σκούρο ρουμπινί γρανάτης, μωβ απόχρωση στο χείλος. Διακριτική βοτανική νοστιμιά, φρούτα του δάσους, φρέσκα κεράσια, μια νότα εξωτικών μπαχαρικών, μια ιδέα γλυκόριζας. Ζουμερό, κομψό, κόκκινα φρούτα του δάσους, φρέσκο και ορυκτό, λεπίνες, ώριμες τανίνες, αλμυρο-λεμονάτο· ένα εκλεπτυσμένο, ανάλαφρο κρασί με δυνατότητα παλαίωσης.

Το 2021 Château Beausejour (Duffau-Lagarrosse) αποτελείται από 63% Merlot και 27% Cabernet Franc, τρυγημένα μεταξύ 30 Σεπτεμβρίου και 14 Οκτωβρίου, και ωρίμασε για 14 μήνες σε 58% νέα γαλλική δρυ, με το κρασί να περνά μερικούς μήνες σε δεξαμενή πριν από την εμφιάλωση. Διαθέτει υγιή ρουμπινί/πορφυρή απόχρωση και ένα απίστευτο μπουκέτο από μαύρα σμέουρα, ώριμα κεράσια, γραφίτη, θρυμματισμένη πέτρα και νύξεις πικάντικων βοτάνων. Αυτή η ομορφιά είναι μεσαίου έως πλήρους σώματος, έχει αξιοσημείωτη πυκνότητα στο μέσο του ουρανίσκου και εξαιρετικά λεπίνες τανίνες. Είναι ξεκάθαρα ανάμεσα στα κορυφαία του τρύγου, προσφέροντας πυκνότητα, εξαιρετική καθαρότητα και φανταστικό μήκος. Δεν θα γίνει ποτέ «blockbuster», αλλά είναι ένα απίστευτα κομψό, αψεγάδιαστο κρασί με μακροζωία δύο δεκαετιών ή και περισσότερο. Μπράβο.

Kunz δείγμα βαρελιού 2022: Βελούδινο, φρουτώδες, γλυκό και δυναμικό μπουκέτο με σμέουρα, ζελέ φράουλας, πραλίνες, μέντα, διακριτικό νουγκά. Πυκνά δεμένο, κομψό και φρέσκο στόμα με δυνατή και εκλεπτυσμένη φρουτώδη έκφραση, αρωματική γλυκύτητα, λεπτές τανίνες, απαλά κρεμώδη υφή και μακρά, δυνατή επίγευση.

Αποτυπώνει το πνεύμα της εσοδείας, μέσα στην αυστηρότητα και τη νόστιμη διάθεσή της, και το υπερβαίνει καθαρά, με λεπτότητα και υφή ελαφρόπετρας που δίνει κράτημα και επιβραδύνει την εξέλιξη στον ουρανίσκο. Λεμονόχορτο, παιώνια, ροδοπέταλα, γραφίτης, καπνός από πυρίτιδα, βατόμουρο και κόκκινη σταφίδα. Τρύγος από 30 Σεπτεμβρίου έως 10 Οκτωβρίου, απόδοση 28 hl/ha, 58% νέο βαρέλι. Η Camille Devillenaut είναι συν‑τεχνική διευθύντρια με την Joséphine Duffau-Lagarrosse, προερχόμενη από το Château Villemaurine. Πρώτη χρονιά με τον Axel Marchal ως σύμβουλο, μαζί με τον Julien Viaud, αντικαθιστώντας την ομάδα του Nicolas Thienpont. Δοκιμάστηκε δύο φορές, αποτελεί σαφή κορυφαία παρουσία της εσοδείας.

Το 2021 Beausejour Duffau-Lagarrosse έχει χρώμα γρανάτη-πορφυρό, μέτριας έως βαθιάς έντασης. Αποκαλύπτει εκφραστικές νότες από μαύρα σμέουρα, kirsch και ζουμερά βατόμουρα, με αποχρώσεις βιολέτας και γλυκάνισου. Ο ουρανίσκος, μεσαίου σώματος, είναι υπέροχα αρωματικός και ζωηρός, με βελούδινες τανίνες και μακριά επίγευση με ορυκτότητα. Πραγματικά εντυπωσιακό!

Σε αυτήν τη δύσκολη εσοδεία του 2021, το Beauséjour JDL ξεχωρίζει θαυμάσια. Μια νότα γραφίτη και γλυκόριζας παραπέμπει σε μια φρέσκια, βόρεια έκφραση (27% Cabernet Franc δίπλα στο Merlot), περισσότερο ωκεάνια παρά ηπειρωτική. Όλα διαχειρίστηκαν υποδειγματικά ώστε να προσφέρουν συμπύκνωση, υφή, εκλεπτυσμένες τανίνες και να αποδώσουν τον ασβεστόλιθο του terroir σε ένα ζουμερό τελείωμα γεμάτο στυλ. Πιθανότατα ένα από τα 2021 του Saint-Émilion που θα εξελιχθεί με τη μεγαλύτερη γαλήνη.

Ο ακριβής και ουσιαστικός χαρακτήρας που παρουσιάστηκε κατά τη διάρκεια των primeurs παραμένει ένα από τα χαρακτηριστικά γνωρίσματα του Beauséjour. Οι φλοράλ αποχρώσεις σε συνδυασμό με τη φρουτώδη φρεσκάδα προμηνύουν ένα κρασί ακριβές και ισχυρό, που διαθέτει ταυτόχρονα ένταση και ζουμερότητα. Ένα κρασί που μας θυμίζει ότι πέρα από τη δύναμη, η λεπτότητα είναι ένδειξη που υπογραμμίζει το μεγαλείο και το βάθος ενός κρασιού. Είναι πολύ πιο δύσκολο να πείσεις ψιθυρίζοντας παρά φωνάζοντας, και συχνά πολύ πιο αποτελεσματικό!

Η μύτη είναι φρουτώδης, φρέσκια, ραφιναρισμένη, βαθιά και ευχάριστα αλμυρή (ακόμη και ιωδιούχα), προσφέροντας καθαρότητα, όμορφο ορισμό και συμπύκνωση στο φρούτο. Διακρίνονται νότες από σαρκώδες/ζουμερό boysenberry, αρκετά ώριμο μαύρο φραγκοστάφυλο και, πιο διακριτικά, αρκετά ώριμη φράουλα, σε συνδυασμό με αγγίγματα ιωδίου, σοκολάτας και βανίλιας Bourbon. Όμορφη λεπτότητα. Το στόμα είναι ευχάριστα φρέσκο, κομψό, γκουρμέ, ζουμερό και σαρκώδες, προσφέροντας ακρίβεια, φρέσκια δομή, ένταση, αισθησιασμό, φινέτσα, ωραίο ραφιναρισμένο κόκκο, βάθος και πολυεπίπεδο χαρακτήρα. Όμορφη ποιότητα φρούτου, ώριμο αλλά φρέσκο. Στο στόμα, το κρασί εκφράζει νότες από σαρκώδες/κρεμώδες βατόμουρο, πολτοποιημένη φράουλα και, πιο διακριτικά, σοκολάτα, συνδυασμένες με αλμυρές/ιωδιούχες πινελιές, νύξεις βιολέτας, μικρά σαρκώδη φρούτα, καθώς και μια πινελιά τραγανής δαμάσκηνας, λεπτές νύξεις ραφιναρισμένης ορυκτότητας, γλυκών μπαχαρικών και σοκολάτας. Οι ταννίνες είναι γευστικές και μαλακές. Όμορφη μαλακότητα και γευστικότητα στο τελείωμα. Μια ανεπαίσθητη, σχεδόν γευστική/ποικιλιακή νότα στο υπόβαθρο. Όμορφη επίγευση.

Σκούρο, έντονο και όμορφο χρώμα. Μύτη πολύ αρωματική, λεπτή, φρουτώδης, καθαρή, ώριμη, λεπτή και με νότες βανίλιας. Διακριτική είσοδος στο στόμα, πολύ φρουτώδης στο μέσο, με πολύ γεύση, ένα απαλό σώμα που δίνει προτεραιότητα στο άρωμα περισσότερο από την ύλη· το κρασί γλιστρά σε ένα μακρύ και πολύ ευχάριστο τελείωμα. Χαρμάνι: 73% Merlot, 27% Cabernet Franc. Αλκοόλ: 13,5% – pH: 3,6. Απόδοση: 27 hl/ha. Χωρίς σακχαροποίηση. Τρύγος: 30 Σεπτεμβρίου έως 2 Οκτωβρίου για το Merlot, 14 Οκτωβρίου για το Cabernet Franc. Προς το παρόν, το κρασί πιετηρίου δεν έχει προστεθεί.

Το άρωμα προσφέρει λουλούδια, μαύρα κεράσια, γλυκόρριζα, δαμάσκηνα με επικάλυψη σοκολάτας, θρυμματισμένα πετρώματα, πέτρες και εσπρέσο. Στον ουρανίσκο, το κρασί είναι μεταξένιο, πικάντικο, ζωηρό, εκλεπτυσμένο και εστιασμένο σε ένα προφίλ με απαλή υφή, κόκκινο δαμάσκηνο και μαύρο κεράσι. Το μακρύ τελείωμα είναι γεμάτο γλυκά, ώριμα κόκκινα φρούτα, με μια πινελιά αλατισμένης σοκολάτας που εμφανίζεται στο τέλος. Πρόκειται για πολύ επιτυχημένο κρασί για τη χρονιά. Το χαρμάνι είναι 73% Merlot και 27% Cabernet Franc. Οι αποδόσεις ήταν χαμηλές, μόλις 28 εκατόλιτρα ανά εκτάριο. Είναι η πρώτη εσοδεία που φέρει τη νέα ετικέτα και το πλέον συντομευμένο όνομα. Πιείτε το από το 2026 έως το 2055.