Château Beauséjour 2022

Το εντυπωσιακό άρωμα, με την έκρηξη λουλουδιών, σκούρων κερασιών, δαμάσκηνων, μαύρων σμέουρων, εσπρέσο και θαλασσινού αλατιού, απαιτεί την προσοχή σας. Ο ουρανίσκος επιζητά αναγνώριση για τα αδιάκοπα κύματα ώριμων, γλυκών, αισθησιακά υφής, σκούρων κόκκινων πυρηνόκαρπων φρούτων. Το κομψό τελείωμα, με τόνους από μπαχαρικά, γλυκόριζα, λικέρ μαύρου κερασιού, μέντα και όστρακα στρειδιών, ξεπερνά με ευκολία το όριο των 50 δευτερολέπτων. Το κρασί είναι χαρμάνι 69% Merlot και 31% Cabernet Franc. Πιείτε το από το 2028 έως το 2060.

Μια σπείρα καπνού από ξύλο και αρώματα κέδρου, παιώνια και τριαντάφυλλα θρυμματισμένα, σαρκώδη μαύρα φρούτα, ροδοπέταλα· λατρεύω την εναλλαγή μεταξύ πολυτελούς μεταξένιας υφής και τανικής λαβής σαν ελαφρόπετρα – αυτό είναι εξαιρετικά καλό. Πρώτο vintage της Josephine Duffau Lagrosse από την αρχή μέχρι το τέλος. Χαμηλό pH 3,4, που αντικατοπτρίζει τα ασβεστολιθικά εδάφη· εμφιάλωση δύο μήνες αργότερα από το συνηθισμένο λόγω της κατασκευής του νέου κελαριού, άρα 18 μήνες σε βαρέλι, 70% νέο δρύινο, τα υπόλοιπα σε δρύινο ενός έτους. Σύμβουλοι: Axel Marchal και Julien Viaud. Δυνητική βαθμολογία 100 βαθμών κατά το En Primeur, αντάξιο της φήμης.

Μια ευγενής και εκλεπτυσμένη μύτη, που πάλλεται από ανυπομονησία, όπως ένα καθαρόαιμο που τρέμει πριν από την κούρσα. Μια ζωική, σύνθετη και μαγευτική πινελιά αναδεικνύει τις νότες από λιωμένο βατόμουρο. Στο στόμα, το αποτέλεσμα είναι εντυπωσιακό: μια αέρινη υφή, που μοιάζει αβαρής, υποστηριγμένη από μεταξένιες τανίνες. Έπειτα επιβάλλεται το βάθος των γήινων νοτών και των μαύρων φρούτων, σαν μια μαγευτική βόλτα στα κελάρια του Saint-Émilion ή ένα ταξίδι πίσω στον χρόνο. Η ίδια η ενσάρκωση ενός ορυκτού κρασιού.

Μαύρο και πορφυρό χρώμα. Έντονη, λεπτή, φρουτώδης, καθαρή, ώριμη, διακριτική, φρέσκια, ανθώδης μύτη. Πλατύ στην επίθεση, με εξαιρετικά εκλεπτυσμένη υφή στο στόμα· το κρασί λιώνει στον ουρανίσκο, ζουμερό και φρέσκο. Από τη μέση του στόματος και έπειτα, εμφανίζεται μια ισχυρή, σχεδόν ορμητική αρωματική συμπύκνωση, όπου μπλέκονται χίλιες λαμπυρίζουσες γεύσεις. Κρασί γεμάτο «σάρκα» που κατεβαίνει σαν γάλα. Η σμιλεμένη αυτή έκφραση οφείλεται στην παρουσία 31% Cabernet Franc, το υψηλότερο που έχει παρατηρηθεί ποτέ σε αυτό το cru (+69% Merlot), και στην απόλυτη αφοσίωση της Joséphine Duffau Lagarrosse, που επιστρέφει στα χνάρια του παππού της. Αλκοόλ: 14,5% – pH: 3,5. Απόδοση: 42 hl/ha.