Château Coutet 2007

2007 1er Cru Classe από το Barsac

Βρίσκεται στο Barsac, το Chateau Coutet αμπελώνας εκτείνεται σε 40 εκτάρια και αποτελείται από αμπέλια ηλικίας περίπου 38 ετών. Αυτό το 2007 είναι ένα χαρμάνι από 75% Semillon, 23% Sauvignon Blanc και 2% Muscadelle.

Το κρασί αποκαλύπτει ένα ωραίο χρυσαφί χρώμα με κίτρινες ανταύγειες και μια πολύ λεπτή μύτη που συνδυάζει αλκοολούχα ζαχαρωμένα ξύσματα πορτοκαλιού, μελομακάρονα και νότες κεριού μέλισσας που δημιουργούν μια πολύ σύνθετη αρωματική παλέτα. Η επίθεση του Chateau Coutet 2007 είναι πολύ σαρκώδης, στρογγυλή με καλά σημειωμένα αρώματα μελιού, βανίλιας, αποξηραμένου βερίκοκου που ακολουθούνται από κάποιες λεπτές και κομψές πικάντικες νότες.