Château Grand Corbin 2016

Αρώματα γάλακτος σοκολάτας, γυαλιστερού μαύρου κερασιού και φρέσκου δαμάσκηνου. Κρεμώδες. Γενναιόδωρο και πολυτελές, με γλυκόρριζα, ζεστά μπαχαρικά, βανίλια και ψημένο κέδρινο δρύ στο στόμα. Τανίνες με κράτημα. Είναι ζωηρό και ιδιαίτερα ευχάριστο. Απλώς χρειάζεται χρόνο.

Ελκυστικά αρώματα σκοτεινής πέτρας με γραφίτη και ώριρα σκούρα μούρα αναδύονται φρέσκα στη μύτη. Στον ουρανίσκο δίνει πιο ώριμη αίσθηση, με πολύ πλούσια, πυκνή παρουσία φρούτου και πιο έντονη γραμμή τανινών. Πλήρες σώμα. Δοκιμάστε από το 2022.

Το 2016 Grand Corbin εξελίχθηκε σε ένα ισχυρό, πυκνό Saint-Émilion. Πρόκειται για ένα αρκετά πλούσιο, σχεδόν πομπώδες στυλ, και όμως όλα τα στοιχεία δένουν αρμονικά. Θα έδινα στο 2016 μερικά χρόνια στη φιάλη ώστε να μαλακώσουν οι τανίνες, αλλά υπάρχει καλή βάθος και μεγάλο δυναμικό. Ένας καταιγισμός από σοκολάτα, δέρμα, γλυκόριζα, καπνό και μαύρο κεράσι ενώνεται στο δυναμικό τελείωμα. Δοκιμάστηκε τρεις φορές με συνεπείς σημειώσεις.

Αρώματα από λουλούδια, μαύρο σμέουρο, γλυκόριζα και εσπρέσο κυριαρχούν. Μέτριο σώμα, αλλά με στρογγυλές, απαλές, μεταξένιες υφές· στο τελείωμα υπάρχει μια όμορφη έκρηξη από γλυκές νότες δαμάσκηνου και κερασιού που επιμένουν. Δώστε του περίπου 5 χρόνια παλαίωσης και θα είναι ένα ακόμη καλύτερο κρασί.

Το 2016 Château Grand Corbin, με βαθύ ρουμπινί/μωβ χρώμα, είναι ένα ακόμη εξαιρετικό 2016 με άφθονο ώριμο, συμπυκνωμένο φρούτο, που παραμένει όμως καθαρό, κομψό και πολυεπίπεδο. Ώριμα μαύρα κεράσια, φραγκοστάφυλα, πράσινος καπνός και νότες ανθισμένης άνοιξης αναδύονται από αυτό το ελκυστικό, πολυεπίπεδο και σύνθετο Saint-Émilion, που συνδυάζει φρεσκάδα και πλούτο.

Kunz δείγμα βαρελιού 17: φρουτώδες, βελούδινο, γλυκό μπουκέτο, φραγκοστάφυλα, κόκκινο κάσις, καραμέλα. Στόμα μέτριου σώματος με γλυκό φρούτο, αμμώδεις τανίνες, μυώδη δομή, ξηρό τελείωμα.

Φρουτώδες, μεταξένιο, γλυκό μπουκέτο, φραγκοστάφυλα, κόκκινο cassis, καραμέλα. Στόμα μέτριου σώματος με γλυκό φρούτο, αμμώδεις τανίνες, μυώδη δομή, ξηρό τελείωμα. 16/20 2023 - 2032

Το 2016 Grand Corbin έχει βαθύ χρώμα γρανάτη. Εισέρχεται με προκλητικές νότες kirsch, άγριων μύρτιλων και κερασιών καλυμμένων με σοκολάτα, με υποψίες από φύλλα σμέουρου, ταπενάντ και σιδηρομετάλλευμα. Ο ουρανίσκος είναι γεμάτος σώμα, πλημμυρισμένος με εκφραστικά μαύρα φρούτα, με βελούδινη υφή και ζωηρή ραχοκοκαλιά, και ένα μακρύ τελείωμα.

Καμία επίδειξη σε αυτό το διακριτικό, στιβαρά δομημένο κρασί.

Μύτη από φρέσκα κόκκινα φρούτα, μικρά μαύρα φρούτα, βατόμουρο, μύρτιλο. Φρέσκο, φρουτώδες στόμα, ωραία αίσθηση στο στόμα, στρογγυλές και κρεμώδεις τανίνες, μακριά επίγευση, μεγάλη ύλη.

Ρουμπινί κόκκινο με μωβ ανταύγειες. Το μπουκέτο του Grand Corbin 2016 αποκαλύπτεται αργά. Χρειάζεται αερισμό για να εκφράσει την πληρότητα και την πολυπλοκότητά του. Ανιχνεύω νότες από μαύρα μούρα και μπαχαρικά. Στον ουρανίσκο, το σώμα είναι κρεμώδες, κομψό και με πυκνές, μεταξένιες τανίνες λεπτής υφής. Προσφέρουν όμορφο εύρος στο σύνολο του κρασιού, ενώ ο αρωματικός χαρακτήρας μοιάζει συγκρατημένος. Ένα κρασί που χρειάζεται χρόνο για να ρυθμίσει ορισμένες λεπτομέρειες. Άξιο παρακολούθησης στην εξέλιξή του.

Σκούρο, έντονο και όμορφο χρώμα. Μύτη μέτρια αρωματική, με ώριμο, καθαρό, κρεμώδες και διακριτικό φρούτο. Είσοδος στο στόμα αρκετά πλατιά· το κρασί «λιώνει» στο μέσο, γευστικό, ευχάριστο και ιδιαίτερα φρουτώδες. Εμπλουτίζεται στο τελείωμα, ζουμερό και επίμονο, με γεύση και μια πινελιά αυστηρότητας, αλλά χωρίς κοκκώδη τανίνες. Καλή επίγευση.