Château La Gaffelière 2020

Ένας νικητής σε αυτήν την εσοδεία που επηρεάστηκε από τη ζέστη, με αξιοσημείωτη καθαρότητα και ακρίβεια· μια υπέροχη δέσμη από cassis, πάστα κερασιού και βιολέτα διατρέχει τον ουρανίσκο, εμπλουτισμένη με λεπτή κιμώδη ορυκτότητα και υποστηριγμένη από μια πλατιά πινελιά νόστιμου καπνού στο τελείωμα. Merlot, Cabernet Sauvignon και Cabernet Franc. Καλύτερο από το 2028 έως το 2040. 7.500 κιβώτια παραχθέντα, 250 κιβώτια εισαγόμενα.

Αρωματικό, λεπτό, γενναιόδωρο και συνάμα εξαιρετικά εκφραστικό. Η ποιότητα του φρούτου είναι εξαιρετική, τόσο ζωηρή και αέρινη, που λάμπει μέσα από το ποτήρι. Πραγματικά φωτεινό, με ενέργεια και δυναμισμό. Υπέροχη, ανάλαφρη έκφραση γεμάτη ροδοπέταλα, σμέουρα με βοτανικές νότες, μαύρα φραγκοστάφυλα και δαμάσκηνα. Κιμώδες, κρεμώδες και αλμυρό, με δροσιστική φρεσκάδα. Πολλά να αγαπήσει κανείς, με κλασικά στοιχεία αλλά και πινελιές της ζεστής εσοδείας. Δεν δείχνει το απόλυτο καλύτερό του τώρα, αλλά είναι πεντανόστιμο.

Βαθιές και έντονες νότες δαμάσκηνων και βατόμουρων με μαύρη σοκολάτα, ψημένα μπαχαρικά, καρύδι, θρυμματισμένο γραφίτη και βρεγμένες πέτρες. Πλούσιο σώμα, με στρώσεις ώριμων, βελούδινων τανινών που ρέουν σε σταθερή ροή σε όλο τον ουρανίσκο. Πολύ δομημένο. Νόστιμα μαύρα και μπλε φρούτα τυλιγμένα σε σοκολάτα, με πικάντικο χαρακτήρα και πραγματικά μακρά επίγευση. 60% merlot και 40% cabernet franc. Να καταναλωθεί από το 2028.

Το 2020 La Gaffelière είναι εξαίσιο. Πλούσιο, πυκνό και εκρηκτικό. Μαύρο κεράσι, χαλίκι, γλυκόριζα, ψητά βότανα και μενθόλη ξεπηδούν από το ποτήρι. Βαθύ, εύπλαστο και εκρηκτικό, το 2020 είναι υπέροχο. Σε αυτό το στάδιο, το 2020 είναι ακόμη βρέφος, αλλά σε λίγα χρόνια αυτό δεν θα αποτελεί πρόβλημα. Αυτό το ζωντανό, αγαλματένιο Saint-Émilion είναι απλώς συναρπαστικό.

Άρωμα άγριας δαμασκηνιάς και ίριδας, έπειτα σοκολάτα, έντονα βοτανικό, πικρά βοτάνων, μαύρο πιπέρι. Στον ουρανίσκο στιβαρή δομή· κοκκώδεις ταννίνες, σαρκώδες, εξαιρετικά καλή εκχύλιση, πλούσια ύλη, μια πινελιά πρασινάδας εντείνει την ένταση χωρίς να διαταράσσει την αρμονία, καλά ενσωματωμένο αλκοόλ, ώριμο μακεραρισμένο φρούτο, επίγευση καπνού. Ένα σφιχτοδέμενο, πολύ ισχυρό κρασί με αρωματική ανύψωση φρεσκάδας· μια εξαιρετική προοπτική.

Το 2020 Château La Gaffelière είναι ένα χαρμάνι 60/40 Merlot και Cabernet Franc, με 50% νέους βαρελιούς. Αυτό το Saint-Emilion μεσαίου έως πλήρους σώματος, καθαρό, κομψό και άρτιο, προσφέρει άφθονο cassis και πιο σκούρα φρούτα που θυμίζουν σμέουρο, καλή ένταση στη μέση του ουρανίσκου, ώριμες τανίνες και στιβαρή πολυπλοκότητα με νότες γραφίτη, σανδαλόξυλου και ασιατικών μπαχαρικών. Δεν έχει το βάθος και τον πλούτο των κορυφαίων κρασιών της χρονιάς, αλλά αναδεικνύεται σίγουρα για την πολυπλοκότητα και την ισορροπία του.

Παιχνιδιάρικο μπουκέτο κόκκινων μούρων, πουρές βατόμουρου, αποξηραμένο θυμάρι και ανοιχτό γραφίτη. Στο μέσο του ουρανίσκου με απαλή υφή, υποστηρικτική ζωντάνια, ώριμο εκχύλισμα και νευρώδες σώμα. Συμπυκνωμένο τελείωμα με βύσσινο και αρκεύθο.

Kunz δείγμα βαρελιού 2021: πιπεράτο, λεπτό μπουκέτο, κόκκινα μούρα, κεράσια, ξύλο. Λεπτός, στιβαρός ουρανίσκος με ελαφρύ φρούτο, λεπτόκοκκες τανίνες, γωνιώδη δομή, μακριά, πικρή επίγευση.

Πιπεράτο, λεπτό μπουκέτο, κόκκινα μούρα, κεράσια, ξύλο. Λεπτός, στιβαρός ουρανίσκος με ελαφρύ φρούτο, λεπτές αμμώδεις τανίνες, γωνιώδη δομή, μακρύ πικρό τελείωμα. 17/20 2025 - 2038

Επικράτηση ασβεστόλιθου από την πρώτη στιγμή, με σαφράν και κέλυφος στρειδιού, μαζί με ζουμερά και άρτια ελεγχόμενα φρούτα μύρτιλου και σμέουρου, και πιπεράτη νότα λευκού πιπεριού. Το Cabernet Franc κυριαρχεί στα αρώματα με αλμυρές νύξεις φύλλου ντομάτας, παιώνιας και ρείκης· είναι κομψό, μεταξένιο και εξαιρετικής ποιότητας. Πρώτη εσοδεία χωρίς την ένδειξη Grand Cru Classé στην ετικέτα, καθώς αποσύρθηκε από την κατάταξη — σαφής απώλεια για την ταξινόμηση. Απόδοση 42 hl/ha.

89-90

Πόση ενέργεια και λεπτομέρεια στο Gaffelière 2020! Το κρασί ξεχωρίζει για τη ζωηρότητά του, αλλά και για τη φινέτσα και την ικανότητά του να μετατρέπει πλήρως τις προκλήσεις της εσοδείας σε θετικό πρόσημο. Με ζουμερό χαρακτήρα, διαθέτει ζωηρή, κοφτερή οξύτητα, ενώ τα άψογα ενσωματωμένα ταννίνες του προσδίδουν δύναμη. Αυτό το Gaffelière μου φαίνεται ολοκληρωμένο, αποδοτικό και ικανό να διανύσει τις επόμενες δεκαετίες. Η στροφή που ξεκίνησε το 2017 ήταν καθοριστική· το επίπεδο του La Gaffelière έχει ξεπεράσει τη δόξα του παρελθόντος, αναδεικνύοντας την ένταξή του στην ελίτ του Saint‑Emilion. Το λέω, απλώς το λέω! Μια πολύ μεγάλη επιτυχία που αξίζει να παρακολουθήσουμε στην εξέλιξή της.

Όμορφο σκούρο χρώμα, έντονο και ζωηρό. Μύτη πολύ αρωματική, λεπτή, φρουτώδης, καθαρή και διακριτική. Προσεγμένο στην επίθεση, πολύ αρωματικό στο μέσο στόμα, με χαριτωμένη υφή· το κρασί εξελίσσεται μακρύ και ζωηρό στο τελείωμα με φρουτώδεις και ανθικές αποχρώσεις. Λεπτός κόκκος.

Το 2020 La Gaffeliere αποτελείται από 70% Merlot και 30% Cabernet Franc. Με βαθύ γραναδί‑πορφυρό χρώμα, αναδύεται από το ποτήρι με εκφραστικές νότες ζελέ κόκκινου φραγκοστάφυλου, μαρμελάδας δαμάσκηνου και kirsch, μαζί με αποχρώσεις μαύρης σοκολάτας, βιολέτας, γραφίτη και αρωματικού εδάφους, με μια πνοή θρυμματισμένου βράχου. Ο μεσαίου σώματος ουρανίσκος είναι εξαιρετικά σφιχτός, με πολύ λεπτές στρώσεις κόκκινων και μαύρων φρούτων πλεγμένες με ανθικές και ορυκτές αποχρώσεις, υποστηριζόμενες από υπερώριμες τανίνες υψηλής ευκρίνειας και εκπληκτική ένταση, καταλήγοντας πολύ μακρύς και με την ενέργεια ατομικής βόμβας. Εκπληκτικό!

95–97. Δείγμα από βαρέλι. Απίστευτα αρωματικό χάρη στο πλούσιο Cabernet Franc που χαρίζει σε αυτό το κρασί την πραγματική του ταυτότητα. Ένας λεπτός καπνιστός χαρακτήρας αναδεικνύεται μέσα από τις σφιχτές τανίνες. Αυτό, μαζί με το απολαυστικό φρούτο του κρασιού, προμηνύει σπουδαία πράγματα καθώς εξελίσσεται.