Château La Gaffelière 2023

Διακριτικό στη μύτη, με κόκκινα κεράσια και μαραμένα τριαντάφυλλα· προσιτός ουρανίσκος με γλυκό φρούτο, λεπτές τανίνες χωρίς υπερβολή, ισορροπημένη οξύτητα, μέτριου σώματος, με καλή διάρκεια και ένα κόκκινοφρουτώδες, διακριτικά πικάντικο τελείωμα. Έτοιμο για κατανάλωση από τώρα.

Βαθύ άρωμα, ανθικό, εξαιρετικά αρωματικό, με άφθονο ώριμο καρπό βατόμουρου. Συμπυκνωμένο και πολύ γεμάτο, με πυκνότητα στον ουρανίσκο· τόσο πολύ ώριμο κόκκινο φρούτο που γεμίζει το στόμα, με απαλή λαβή από τανίνες που στηρίζουν το φρούτο χωρίς να το υπερκαλύπτουν. Δίνει άμεσα αίσθηση κλάσης, πολυεπίπεδο και σύνθετο, με ήπια αυτοπεποίθηση. Στρογγυλό και ελαφρώς σαρκώδες, αλλά και καλοσμιλεμένο και μυώδες, με όγκο, όμορφη ζουμερότητα και μια πινελιά μαύρης σοκολάτας, κέδρου και γλυκόριζας στο τελείωμα. Εκλεπτυσμένο.

Μαύρα δαμάσκηνα, λουλούδια, κεράσια και μάραθο γεμίζουν τη μύτη. Στον ουρανίσκο, το κρασί είναι πλούσιο, κομψό, καλοδουλεμένο, φρέσκο, γλυκό και ανάλαφρο, με επίμονες νότες κερασιού και δαμάσκηνου στο τελείωμα, πάνω σε αλμυρο-σοκολατένια απόχρωση. Απόλαυση από το 2028 έως το 2050. 94–96 βαθμοί.

Σκούρο ρουμπίνι, βαθύς πυρήνας, μωβ αντανακλάσεις. Εκλεπτυσμένο κονφί μαύρων μούρων, αποχρώσεις ώριμων κερασιών, απαλές νύξεις ζαχαρωμένων βιολέτων, ελκυστικό και πολυδιάστατο μπουκέτο. Ζουμερό, φρέσκο κόκκινο φρούτο, λεπτές, ενσωματωμένες τανίνες, ζωηρό, ορυκτό, ένα διεγερτικό κρασί για φαγητό, με κάποια δυνατότητα παλαίωσης.

Υπέροχο, λαμπερό φρούτο εδώ· ζωηρό, ζωηρά όξινο, με αληθινή φλούδα πορτοκαλιού και πίσσα, έντονα μπαχαρικά αλλά και πολύ γοητεία. 45 hl/ha, τρύγος από 7 έως 29 Σεπτεμβρίου. 50% νέο δρύινο, τα υπόλοιπα σε ανοξείδωτο ατσάλι.

Βαθμολογία: 94–96. Το μπουκέτο σας καλεί σε μια αγροτική ουτοπία, με ακαταμάχητα αρώματα μπλε φρούτων, ροδομόσχου και αγριολούλουδων — πληθωρικά και σε πλήρη άνθηση. Από την πρώτη όσφρηση, το σώμα χαλαρώνει πλήρως. Σαν εραστής που πλησιάζει απαλά, σας κολακεύει και στον οποίο παραδίδεστε ψυχή τε και σώματι, το κρασί χαϊδεύει το στόμα, γαργαλώντας τον ουρανίσκο. Πλούσια υφή και μικρές, άψογα ζυγισμένες τανίνες σε αλμυρό τελείωμα — καθαρή απόλαυση!

Η μύτη είναι κομψή, ευχάριστα φρέσκια και έντονη, προσφέροντας λεπτή συμπύκνωση και ακρίβεια. Εκφράζει νότες από φρέσκο boysenberry, βιολέτα και, πιο απαλά, σαρκώδες κεράσι, σε συνδυασμό με πινελιές από σαρκώδες/ζουμερό μαύρο φραγκοστάφυλο, καθώς και λεπτές αποχρώσεις έγχυσης, κρίνο, φρέσκο πιπέρι και διακριτικές νότες φρέσκου ψημένου. Στο στόμα είναι φρουτώδες και προσφέρει ζουμερότητα, μεταλλικότητα, μια ζωηρή οξύτητα, φρεσκάδα, λεπτή τάση, ακρίβεια, όμορφο ορισμό, πολλή κομψότητα, αίσθηση λεπτομέρειας και έναν ευχάριστα ζουμερό χαρακτήρα. Εκφράζει νότες από ζουμερό/σαρκώδες βατόμουρο, ζουμερό/σαρκώδες κεράσι και, πιο απαλά, μικρά φρούτα σχεδόν ψημένα και ζουμερά, με μια πινελιά από λαμπερά μικρά φρούτα, ζουμερό/σαρκώδες μαύρο φραγκοστάφυλο, μαζί με νύξεις έγχυσης, ψημένου και μια διακριτική νότα τόνκα, φρέσκου καφέ και καβουρδισμένου αμυγδάλου. Διακριτική μάσηση, καλή επίγευση και τάση. Ακρίβεια και απαλότητα.

94-96. Δείγμα από βαρέλι. Ένα ώριμο και ζουμερό κρασί με όμορφη φρεσκάδα και οξύτητα. Ο φρουτώδης χαρακτήρας αντιπαρατίθεται με τη στιβαρή δομή στο βάθος, χαρίζοντας σε αυτό το κρασί με την κομψή υφή μεγάλο δυναμικό.

Μια μεταξένια, εκλεπτυσμένη και διακριτική ομορφιά, με έναν πυρήνα από κεράσι εμποτισμένο σε μαύρο τσάι και νότες boysenberry, ενώ λεπτές αποχρώσεις από μπαχαρικά ξύλου, αποξηραμένο γλυκάνισο και βιολέτα συμπληρώνουν την ομαλή, σταθερά ρέουσα επίγευση. Στο τέλος αφήνει μια αχνή αίσθηση κιμωλιακής ορυκτότητας. Merlot και Cabernet Franc. Καλύτερο από το 2027 έως το 2040. Παρήχθησαν 8.000 κιβώτια, εισήχθησαν 200 κιβώτια.