Château Liot 2001

Η αρωματική παλέτα και η απόλαυση ενός κρασιού Sauternes υπογεγραμμένου από τον Château Liot

Η ιδιοκτησία

Το Château Liot βρίσκεται στην εφαρμογή Sauternes, ειδικότερα στο πλατό Haut-Barsac. Το Château Liot ανήκει στην οικογένεια David για αρκετές γενιές.

Ο αμπελώνας

Ο αμπελώνας του Château Liot εκτείνεται σε 40 εκτάρια, με 20 εκτάρια φυτεμένα σε Sauternes και 20 εκτάρια σε κόκκινα και λευκά Graves. Αυτό το εδάφος αποτελείται από πηλό και κόκκινο έδαφος σε ένα ασβεστολιθικό βάση.

Οινοποίηση και παλαίωση

Χειρωνακτική συγκομιδή με διαδοχική ταξινόμηση. Η παλαίωση σε βαρέλι διαρκεί από 9 έως 12 μήνες.

Μείγμα

Το Château Liot 2001 είναι ένα μείγμα από sémillon, sauvignon blanc και muscadelle.