Château Saint-Pierre 2018

Η ένταση και η δομή ενός ερυθρού Grand Vin από το Saint-Julien

Παρά το ταραχώδες ξεκίνημα της χρονιάς, το 2018 θα μείνει στην ιστορία ως ένας πραγματικά θαυμαστός τρύγος.

Το 2018 έγιναν επίσης τα εγκαίνια ενός νέου κάθετου πατητήριου στο Château Saint-Pierre, που βρίσκεται στο Saint-Julien ονομασία, στην αριστερή όχθη του Μπορντό.

Οι όμορφες κλιματολογικές συνθήκες του καλοκαιριού επέτρεψαν στους καρπούς να φτάσουν σε τέλεια ωριμότητα και να επιτύχουν μεγάλη αρωματική συγκέντρωση και επίπεδο ανθοκυανών. Ο τρύγος πραγματοποιήθηκε ειρηνικά μεταξύ²⁰ Σεπτεμβρίου και¹ Οκτωβρίου. Οι πρώτοι οίνοι παρουσίασαν εξαιρετική ποιότητα, όμορφο χρώμα και έντονη αρωματική έκφραση.

Ένα ερυθρό Grand Vin του Saint-Julien, το Château Saint-Pierre 2018 είναι φτιαγμένο από ένα χαρμάνι από Cabernet Sauvignon (77%) και Merlot (50%). Προϊόν μιας μεγάλης χρονιάς για το Μπορντό, το Château Saint-Pierre 2018 παρουσιάζει σημάδια ενός απόλυτα ολοκληρωμένου ερυθρού κρασιού Saint-Julien.