Domaine Guy Amiot et Fils : Chassagne-Montrachet 1er cru "Les Macherelles" 2022

Χαρακτηριστικά Γευσιγνωσίας και Συστάσεις για το Chassagne-Montrachet 1er cru "Les Macherelles" 2022 από το Domaine Guy Amiot et Fils

Δυνατότητα Ωρίμανσης

Αυτό το κρασί μπορεί να απολαυσθεί τώρα, αλλά θα εξελιχθεί ευνοϊκά μέχρι περίπου το 2032.

Ένα premier cru λευκό της Βουργουνδίας με μεταλλικές νότες

Το Κτήμα

Ιδρύθηκε το 1920 από τον Arsène Amiot στο Chassagne-Montrachet στη Βουργουνδία, το Domaine Guy Amiot et Fils είναι σήμερα ένα καταξιωμένο οικογενειακό οινοποιείο. Ο Guy Amiot έδωσε νέα ώθηση στο domaine από το 1985 και μετά, συνεχίζοντας μια οικογενειακή κληρονομιά που ξεκίνησε από τη Flavie Amiot στις αρχές της δεκαετίας του 1900. Αυτή η Παριζιάνα επιχειρηματίας, ιδιοκτήτρια ενός πλυντηρίου, οδήγησε την οικογένειά της στην απόκτηση αμπελώνων στην περιοχή. Ως πρωτοπόρος στην εμφιάλωση στο οινοποιείο από τη δεκαετία του 1930, το domaine ξεχωρίζει για τη δέσμευσή του στην παράδοση και την ποιότητα.

Ο Αμπελώνας

Το climat "Les Macherelles" βρίσκεται στο βόρειο άκρο του χωριού Chassagne-Montrachet, γειτνιάζοντας με τους lieux-dits "Chenevottes" και "Vergers". Αυτό το τμήμα επωφελείται από έκθεση προς ανατολή σε πηλώδη-ασβεστολιθικά εδάφη χαρακτηριστικά της ονομασίας. Οι 35 ετών οινοφόροι πρέμνοι ριζώνουν σε ένα terroir από πηλό και βαθιά ασβεστολιθικά στρώματα, από τα οποία οι ρίζες αντλούν νερό και θρεπτικά συστατικά.

Ποικιλία Σταφυλιού

100% Chardonnay.