Domaine Henri Rebourseau : Clos de Vougeot Grand cru 2019

Το Clos de Vougeot του Henri Rebourseau ήταν ευχάριστο και τυπικό του cru, με σφιχτό, δαμασκηνένιο φρούτο, αρκετά σταθερό ταννικό κράτημα και μια ελαφρώς αγροτική νότα. Τα αρώματα εξακολουθούσαν να δείχνουν το ώριμο μαύρο φρούτο με μια καπνιστή πινελιά που είχα σημειώσει από το βαρέλι, αλλά δεν έχει ακόμη αρχίσει να αποκτά το βάθος ή τον πλούτο που επισήμανα σε ορισμένες από τις άλλες εμφιαλώσεις στη δοκιμή της Σιγκαπούρης.

Το Clos de Vougeot Grand Cru 2019 έχει ένα αρκετά υψηλόφωνο μπουκέτο με σκούρα φρούτα του δάσους, μια πινελιά φρέσκου δαμάσκηνου και σκούρο μέλι. Στον ουρανίσκο είναι πλούσιο και αρκετά απολαυστικό. Πρόκειται για ένα ευμεγέθες Clos de Vougeot που χρειάζεται απλώς λίγο περισσότερη πρόσφυση και φρεσκάδα στο τελείωμα. Το 2019 είναι, κατά τη γνώμη μου, ένα παράδειγμα όπου υπάρχει μια απτή αναβάθμιση με το Clos de Vougeot Vieilles Vignes.

Το κρασί έχει εξελιχθεί καλά· αυτός ο όμορφος χυμός με πορτοκαλί αποχρώσεις είναι πλατύς, βελούδινος και πολύ καλά φτιαγμένος.

Ένα κομψό, καλοσχηματισμένο ερυθρό, με γεύσεις μαύρου κερασιού, δαμάσκηνου, σιδήρου και γης, πλαισιωμένες από βανίλια και μπαχαρικά δρυός. Με πυκνή δομή λεπτόκοκκων τανινών, παραμένει φρέσκο και εστιασμένο στην πικάντικη επίγευση. Παρότι σύνθετο και ακόμη νεανικό, δείχνει αβίαστο. Καλύτερο από το 2026 έως το 2045. Εισήχθησαν 90 κιβώτια.