Frescobaldi - Tenuta Luce della Vite : Luce 2020

Ένα φρέσκο Brunello di Montalcino με έντονο αρωματικό βάθος

Το Κτήμα
Ιδρύθηκε πριν από περισσότερα από χίλια χρόνια στην Τοσκάνη, η οικογένεια Frescobaldi ενσαρκώνει τη φλωρεντιανή κληρονομιά μέσα από την παραγωγή εξαιρετικών κρασιών. Η επιρροή τους επιβεβαιώθηκε ήδη από την εποχή της Δημοκρατίας της Φλωρεντίας, κυρίως χάρη στον ρόλο τους στην οικονομική και πολιτιστική ανάπτυξη της πόλης. Συνέβαλαν στην κατασκευή εμβληματικών μνημείων όπως η Γέφυρα Santa Trinita και η Βασιλική Santo Spirito. Βρίσκεται νοτιοδυτικά της μεσαιωνικής πόλης Montalcino, η Tenuta Luce della Vite, το οικογενειακό κτήμα, επιδεικνύει την τεχνογνωσία του μέσα από cuvées που έχουν γίνει σημεία αναφοράς μεταξύ των σπουδαιότερων κρασιών της Ιταλίας.

Ο Αμπελώνας
Στην καρδιά της περιοχής Montalcino, το Tenuta Luce della Vite εκτείνεται σε 192 εκτάρια, εκ των οποίων 55 είναι φυτεμένα με αμπέλια. Ο αμπελώνας αναπτύσσεται σε εδάφη που αποτελούνται από βότσαλα και ιζήματα και επωφελείται από ευνοϊκή νότια έκθεση που προάγει την άριστη ωρίμανση του Sangiovese, της διάσημης τοσκανικής ποικιλίας σταφυλιού.

Οινοποίηση και Παλαίωση
Η οινοποίηση πραγματοποιείται σε τσιμεντένιες δεξαμενές, με δεκαήμερη ζύμωση ακολουθούμενη από εκτεταμένη τετραεβδομαδιαία εκχύλιση με τις φλούδες. Η μηλογαλακτική ζύμωση και η 24μηνη παλαίωση πραγματοποιούνται σε δρύινα βαρέλια σλαβονικής δρυός, συμβάλλοντας στην πολυπλοκότητα και την λεπτότητα του κρασιού.

Ποικιλία Σταφυλιών
100% Sangiovese

Συμβουλές Γευσιγνωσίας για το Luce 2020 από Frescobaldi – Tenuta Luce della Vite

Γευσιγνωσία

Χρώμα
Το χρώμα είναι έντονο, βαθύ ρουμπινί κόκκινο.

Μύτη
Η μύτη ανοίγει με αρώματα ώριμων κόκκινων φρούτων, τονισμένη από νότες βιολέτας και εξωτικών μπαχαρικών.

Στόμα
Γεμάτο, το στόμα συνδυάζει φρεσκάδα με λεπτές τανίνες, υποστηριζόμενο από πικάντικες νότες εσπεριδοειδών και μπαχαρικών.