Jean-Michel Gérin : La Champine Viognier 2023

Χαρακτηριστικά και συμβουλές γευσιγνωσίας για το La Champine Viognier 2023 από τον Jean-Michel Gérin

Παλαίωση

Αυτό το κρασί μπορεί να παλαιώσει μέχρι το 2026.

Η κομψότητα και η ισορροπία ενός λευκού γαλλικού κρασιού

Το αμπέλωνας

Η οικογένεια Gérin ενσαρκώνει την ιστορία και την αμπελουργική γνώση της Côte-Rôtie για έξι γενιές. Βρίσκεται στο χωριό Ampuis, στην καρδιά αυτής της προστίμου ονομασίας του Rhone, η σύγχρονη ιστορία του αμπελώνα ξεκινά το 1983 με την απόκτηση ενός πρώτου αμπελώνα. Ο Jean-Michel Gérin ανέλαβε στη συνέχεια την οικογενειακή επιχείρηση το 1987.

Η καινοτομία και η φιλοδοξία καθοδηγούν την ανάπτυξη του αμπελώνα: ξεχωριστή οινοποίηση των εμβληματικών τόπων όπως "Les Grandes Places" (1988), "La Landonne" (1996), και "La Viallière" (φυτευμένο το 2003, πρώτη χρονιά το 2009). Το 2014, εγκαινιάζεται ένας νέος σύγχρονος χώρος οινοποίησης, ακολουθούμενος το 2018 από την ξεχωριστή οινοποίηση του τόπου που ονομάζεται "Côte-Bodin". Το 2020, ξεκινάει μια περιβαλλοντική στροφή με τη μετάβαση στην οργανική γεωργία, πιστοποιημένη από την χρονιά 2023. Σήμερα, οι Michaël και Alexis Gérin συνεχίζουν αυτήν την παράδοση της αριστείας σε έναν αμπελώνα που φτάνει τα 20 εκτάρια.

Το κρασί

Το La Champine είναι ένα γαλλικό κρασί που παράγεται από αμπέλια 15 ετών που βρίσκονται στο βόρειο Ardèche.

Οινοποίηση και παλαίωση

Αυτό το κρασί από την κοιλάδα του Rhone υποβάλλεται σε παλαίωση 6 μηνών σε ανοξείδωτες δεξαμενές.

Ποικιλία σταφυλιού

100% viognier.