Jean-Michel Gérin : Saint-Joseph 2023

Χαρακτηριστικά και συμβουλές γευσιγνωσίας για το Saint-Joseph 2023 του Jean-Michel Gérin

Παλαίωση

Αυτό το κρασί μπορεί να παλαιώσει μέχρι το 2033.

Η δομή και η πλούσια γεύση ενός κρασιού Saint-Joseph

Το αμπέλωνας

Η οικογένεια Gérin ενσαρκώνει την ιστορία και την αμπελουργική γνώση της Côte-Rôtie για έξι γενιές. Βρίσκεται στο χωριό Ampuis, στην καρδιά αυτής της προσηλωμένης εφαρμογής Rhone, η σύγχρονη ιστορία του αμπελώνα ξεκινά το 1983 με την απόκτηση ενός πρώτου αγροτεμαχίου. Ο Jean-Michel Gérin ανέλαβε την οικογενειακή επιχείρηση το 1987.

Η καινοτομία και η φιλοδοξία καθοδηγούν την ανάπτυξη του αμπελώνα: ξεχωριστή οινοποίηση των εμβληματικών τοποθεσιών όπως "Les Grandes Places" (1988), "La Landonne" (1996), και "La Viallière" (φυτεμένη το 2003, πρώτη χρονιά το 2009). Το 2014, εγκαινιάζεται ένας νέος σύγχρονος χώρος οινοποίησης, ακολουθούμενος το 2018 από την ξεχωριστή οινοποίηση του τόπου που ονομάζεται "Côte-Bodin". Το 2020, ξεκινάει μια περιβαλλοντική στροφή με τη μετάβαση στην οργανική γεωργία, πιστοποιημένη από την χρονιά 2023. Σήμερα, οι Michaël και Alexis Gérin συνεχίζουν αυτήν την παράδοση αριστείας σε έναν αμπελώνα περίπου 20 εκταρίων.

Το κρασί

Αυτό το Saint-Joseph είναι ένα κρασί από την κοιλάδα του Ροδανού που παράγεται από αμπέλια 15 ετών.

Οινοποίηση και παλαίωση

Παλαίωση για 12 μήνες σε βαρέλια από 2 ή 3 κρασιά.

Ποικιλία σταφυλιού

100% syrah.