Jean-Michel Gérin : La Champine Syrah 2023

Σημειώσεις γευσιγνωσίας και προτάσεις για το La Champine Syrah 2023 από τον Jean-Michel Gérin

Δυνατότητα παλαίωσης

Αυτό το κρασί μπορεί να παλαιωθεί έως το 2028.

Ένα φρουτώδες, υπέροχα φρέσκο ερυθρό Vin de France

Το κτήμα

Η οικογένεια Gérin ενσαρκώνει την ιστορία και την οινοποιητική τεχνογνωσία της Côte-Rôtie εδώ και έξι γενιές. Βρίσκεται στο χωριό Ampuis, στην καρδιά αυτής της περίφημης ονομασίας του Ροδανού, και η σύγχρονη ιστορία του κτήματος ξεκινά το 1983 με την απόκτηση ενός πρώτου αμπελοτεμαχίου. Jean-Michel Gérin ανέλαβε στη συνέχεια το οικογενειακό κτήμα το 1987.

Η καινοτομία και η φιλοδοξία έχουν διαμορφώσει την εξέλιξη του κτήματος: ξεχωριστή οινοποίηση εμβληματικών αμπελοτοπίων όπως τα “Les Grandes Places” (1988), “La Landonne” (1996) και “La Viallière” (φυτεύτηκε το 2003, πρώτη εσοδεία το 2009). Το 2014 εγκαινιάστηκε μια νέα, σύγχρονη οινοποιητική εγκατάσταση, και το 2018 ακολούθησε η ξεχωριστή οινοποίηση του αμπελοτοπίου “Côte-Bodin”. Το 2020 ξεκίνησε μια περιβαλλοντική στροφή με τη μετάβαση στη βιολογική καλλιέργεια, με πιστοποίηση από την εσοδεία 2023. Σήμερα, οι Michaël και Alexis Gérin συνεχίζουν αυτή την παράδοση αριστείας σε ένα κτήμα σχεδόν 20 εκταρίων.

Το κρασί

Το La Champine Rouge είναι ένα Vin de France που προέρχεται από αμπέλια ηλικίας 4 έως 15 ετών, τα οποία βρίσκονται στο οροπέδιο του Ampuis καθώς και στη βόρεια Ardèche.

Οινοποίηση και παλαίωση

Αυτό το κρασί παλαιώνεται για 6 μήνες σε δεξαμενές από ανοξείδωτο χάλυβα.

Ποικιλία σταφυλιού

100% Syrah.