Le Carillon d'Angelus 2015

Φρουτώδες και πικάντικο, με μέτρια πυκνότητα· το υψηλότερο ποσοστό Cabernet Franc προσφέρει δομή και φρεσκάδα.

Το χρώμα αρχίζει μόλις να μαλακώνει στις άκρες στα έξι χρόνια, ενώ στο στόμα τα πρωτογενή αρώματα βατόμουρου και κόκκινου κερασιού παραμένουν έντονα. Ανοιχτό και ελκυστικό, με νότες καπνού, γλυκάνισου, μαύρου πιπεριού και ευκαλύπτου στο τελείωμα.

Μούρα με brambly χαρακτήρα και μπαχαρένιο προφίλ, μαζί με αρώματα βανίλιας και πιο ελαφριάς σοκολάτας, οδηγούν σε έναν ουρανίσκο με μαλακή, εύπλαστη, σαρκώδη αίσθηση και εντυπωσιακά φρέσκο τελείωμα. Δοκιμάστε από το 2020.

50% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon. Βαθύ, με έναν κατά κάποιον τρόπο πορφυρό χαρακτήρα στη γεύση. Ελαφρώς πικρό στο τελείωμα. (JR)

Το 2015 Le Carillon d'Angélus είναι ένα πολύ όμορφο κρασί, με άφθονες αλμυρές και ανθώδεις νύξεις από τα Cabernets, που είναι ιδιαίτερα έντονες στο χαρμάνι. Αποξηραμένο κεράσι, καπνός, μέντα και τσακισμένα άνθη χαρίζουν στο κρασί ανυψωμένο, χαρακτηριστικά μεσαίου σώματος χαρακτήρα. Το The Carillon περιγράφεται καλύτερα ως ένα second wine from Angélus παρά ως το second wine of Angélus, καθώς έχει ελάχιστα κοινά, από άποψη στιλ, με το Grand Vin. Να καταναλωθεί μέσα στα επόμενα λίγα χρόνια.

Κρασί μεσαίου σώματος, εκλεπτυσμένου στυλ, με νότες σκούρου μαύρου κερασιού, καπνού, γλυκόρριζας και σοκολάτας, έτοιμο για απόλαυση τώρα, με απαλή, πλούσια υφή.

(50% Merlot, 40% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon) Μετάξινο, πιπεράτο μπουκέτο, κάσις, φραγκοστάφυλο, καπνός, βανίλια. Φρουτώδης, γεμάτος ουρανίσκος με λεπτόκοκνες τανίνες, γλυκά αρώματα, πλούσια δομή, διακριτικά στιβαρή δομή, ξηρό τελείωμα. 16/20 2021 - 2030

Το Carillon d’Angelus 2015 είναι ένα χαρμάνι 50% Merlot, 40% Cabernet Franc και 10% Cabernet Sauvignon και έχει μέτριο γρανάτο χρώμα. Ξεπηδά από το ποτήρι με εκρηκτικά αρώματα μαρμελάδας δαμάσκηνου, μαγειρεμένων μαύρων κερασιών και κουτιού πούρων, ακολουθούμενα από νύξεις από θρυμματισμένα πετρώματα, εκχυλισμένο τσάι και σκονισμένο χώμα. Με σώμα από μέτριο έως γεμάτο, ο ουρανίσκος είναι πλούσιος και ώριμος, με πολλές μεταλλικές σπίθες και γεύσεις που επικαλύπτουν το στόμα, καταλήγοντας σε μια επίμονη, σιδηρούχα νότα.

Μεγάλη, καμπανιστή γοητεία με απαλότητα και εκλεπτυσμένη ταννίνη όμορφων διαστάσεων.

Le Carillon de l'Angélus, το δεύτερο κρασί του château, εμφανίζεται ιδιαίτερα λαμπερό, ζωηρό και εκλεπτυσμένο το 2015.

Το χρώμα είναι σκούρο, ιωδες, με αρώματα κόκκινων φρούτων. Το κρασί είναι τεντωμένο, αρκετά ευθύ, ακόμα και λίγο αυστηρό, με όμορφη συμπύκνωση. Μια πολλά υποσχόμενη φιάλη. 50% merlot, 40% cabernet franc, 10% cabernet sauvignon.

Μεσαίο γρανατένιο κόκκινο. Τι όμορφη αρωματική ένταση, με μια κομψή συμβίωση ανάμεσα στην παλαίωση και το φρούτο. Πικάντικες νότες. Φρουτώδης, εκφραστική επίθεση. Στο στόμα το κρασί έχει σώμα και δομή. Αντανακλά άψογα τα οσφρητικά χαρακτηριστικά και διαθέτει πυκνές, καλοενσωματωμένες τανίνες. Όμορφη φρεσκάδα στο στόμα. Ένα κρασί που αξίζει λίγη παλαίωση αλλά μπορεί να προσεγγιστεί και στη νεότητά του.

Η μύτη είναι λεπτή, φρουτώδης και κομψή. Διακρίνονται νότες από βατόμουρο, φράουλα και πιο διακριτικά μύρτιλο, σε συνδυασμό με λεπτές πινελιές γλυκόρριζας και καπνού, καθώς και μια ελαφριά νότα βιολέτας. Στο στόμα είναι φρουτώδες, απολαυστικό και ισορροπημένο, προσφέροντας πληρότητα, απαλότητα, μια μικρή ένταση, φρεσκάδα και μια όμορφη κρεμώδη υφή. Στο στόμα, το κρασί εκφράζει νότες από βατόμουρο, μαρμελάδα μαύρης σταφίδας, πολτοποιημένη φράουλα και λεπτές νότες γλυκόρριζας, σε συνδυασμό με πινελιές καβουρδισμένου ξύλου και διακριτικές νότες αμυγδάλου. Οι τανίνες είναι λεπτές και καλοδουλεμένες. Καλή επίγευση.