Το 1987, Chateau Angelus δημιούργησε το Δεύτερο κρασί: το Carillon d'Angelus. Αυτός ο Δεύτερος Οίνος αντιπροσωπεύει το 20% της παραγωγής του κτήματος. Αυτό το 2015 Saint-Emilion είναι 50%Merlot, 40% Cabernet Franc, και 10%Cabernet Sauvignon.
Το κρασί έχει έντονο ρουμπινί χρώμα. Η μύτη προσφέρει ένα υπέροχο μπουκέτο φρέσκων κόκκινων μούρων. Το Carillon d'Angelus 2015 αποκαλύπτει μια καλά δομημένη επίθεση και μεσαίο στόμα με μάλλον σφιχτές και πλούσιες τανίνες. Η καλή επίγευση είναι σαγηνευτική.
Composed of 50% Merlot, 40% Cabernet Franc and 10% Cabernet Sauvignon, the 2015 Le Carillon d'Angelus sports a medium to deep garnet-purple color and a very spicy nose of cloves, cinnamon and fenugreek over core of warm red fruits and freshly crushed blackberries plus wafts of rose hips and fragrant earth. Medium to full-bodied, very fresh and delicate in the mouth, it offers soft tannins with a savory, slightly chewy finish.