Paul Jaboulet-Aîné : La Maison Bleue 2019

Ένα εξαιρετικό Maison Bleue, το Hermitage La Maison Bleue 2019 συνδυάζει αρμονικά κεράσια και cassis σε μια πορφυρή σύζευξη φρούτων, που μεταφέρεται από πλούσια, βελούδινα κύματα υφής. Πλήρους σώματος και έντονο, ολοκληρώνει περίπλοκα και αλμυρά, προσθέτοντας νότες ελιάς, γαρύφαλλου και κέδρου στο μακρύ, πολυτελές τελείωμα. Ήδη προσεγγίσιμο, αναμένεται να πίνεται καλά έως το 2040.

Πολλό γαρίφαλο και αποξηραμένα λουλούδια με σκούρα φρούτα, όπως σμέουρα και βατόμουρα. Λίγη μαύρη τρούφα επίσης. Πλούσιο σώμα, με γεύσεις από ψημένη σοκολατόπιτα και σκούρα φρούτα. Πλήρες και ζεστό στο τέλος. Ένα μεγάλο, ζουμερό κρασί. Αφήστε το μερικά χρόνια για να δέσει. Πιείτε το από το 2023.

Μελανά ιώδης χρωματισμός. Μέθη από αρώματα κερασιού και μύρτιλου με νύξεις καπνού και μπαχαρικών, παιώνια και λιβάνι, με εξαιρετική καθαρότητα· με τον αερισμό αναπτύσσονται ορυκτές νότες και αποξηραμένου κρέατος. Ζουμερό και γεμάτο ενέργεια, ειδικά στο πλαίσιο της χρονιάς, προσφέρει γλυκές μαρμελάδες κόκκινων και μπλε φρούτων, εξωτικά μπαχαρικά και μια εκλεπτυσμένη ανθική κορυφαία νότα. Δείχνει πραγματική ενέργεια στο αδιάλειπτο, εντυπωσιακά μακρύ και ανθικά τονισμένο τελείωμα, που ενισχύεται από καλοενσωματωμένες ταννίνες.

Το 2019 Hermitage La Maison Bleue έδειξε πολύ καλά, με εντυπωσιακές νότες ώριμων μαύρων φρούτων, σιδήρου, δέρματος και πινελιές καμφοράς, σε ένα μεσαίου έως πλήρους σώματος, εκλεπτυσμένο και κομψό προφίλ. Είναι άρτια δουλεμένο και θα επωφεληθεί από 2–3 χρόνια παλαίωσης στη φιάλη, εξελισσόμενο για πάνω από 15 χρόνια.