Το Bodega Noemia προέρχεται από μια αξέχαστη συνάντηση μεταξύ δύο παθιασμένων ανθρώπων, της Ιταλίδας κόμισσας και παραγωγού κρασιού Noemi Marone Cinzano και του Δανού οινοποιού Hans Vinding-Diers.
Μετά την απόκτηση ενός παλαιού κτήματος που ιδρύθηκε τη δεκαετία του 1930, έγιναν σημαντικές εργασίες για την αναδιοργάνωση του αμπελώνα. Αν και ο πρώτος τρύγος κυκλοφόρησε το 2001, η φήμη αυτού που θα γινόταν αναφορά στα εκλεκτά αργεντίνικα κρασιά χτίστηκε αμέσως. Αυτή η ανάπτυξη ενθάρρυνε τους δύο αισθητικούς να αναπτύξουν τη γκάμα τους, ιδιαίτερα με την παραγωγή τρύγων από παλιά αμπέλια.
Στην περιοχή Rio Negro, όπου βρίσκεται ο ομώνυμος ποταμός που διασχίζει την έρημο, ο Bodega Noemia παρακολουθεί ένα terroir φυτεμένο σε αλλουβιακό έδαφος. Ο αμπελώνας, που αποτελείται από αμπέλια Malbec, Pinot Noir και Cabernet Sauvignon, αρδεύεται μέσω ενός συστήματος καναλιών που δημιουργήθηκε στις αρχές του 1900.
Προερχόμενα από έναν αμπελώνα που διαθέτει ένα μοναδικό terroir που έχει λάβει αυστηρή φροντίδα, τα κρασιά της Bodega Noemia αναγνωρίζονται για την αυθεντική έκφραση των εκλεκτών αργεντίνικων τερουάρ και αποπνέουν μια σπάνια φινέτσα και αρωματικό πλούτο.
