Seña 2022

Κομψό και ισορροπημένο, προσφέρει ανθώδεις νότες μύρτιλου και κόκκων κακάο, με αποχρώσεις λεμονοθύμαρου και γλυκάνισου. Ο ουρανίσκος είναι λείος σε υφή, με γενναιόδωρες γεύσεις δαμάσκηνου και μούρων. Υπάρχει μια όψιμη έκρηξη ενέργειας, όμως διατηρεί την εστίασή του σε γυαλισμένες τανίνες και μια όψιμη πινελιά κόκκου καφέ. Cabernet Sauvignon, Malbec, Carmenère και Petit Verdot. Πιείτε το τώρα έως το 2035. Παρήχθησαν 11.197 κιβώτια, εισήχθησαν 3.000 κιβώτια.

Η λεπτότητα είναι το σήμα κατατεθέν του Seña και το 2022 δεν αποτελεί εξαίρεση – αυτή η νέα εσοδεία είναι έντονη, ζωηρή και επίμονη. Πλούσιο ρουμπινί χρώμα, με αρώματα φρέσκων κόκκινων και μαύρων φρούτων σε συνδυασμό με έντονες ανθικές νότες, υπαινιγμούς γραφίτη, άγρια βότανα και μπαχαρικά. Πλήρες στο στόμα, με τεντωμένο, δροσερό χαρακτήρα. Οι τανίνες είναι λεπτές και εκλεπτυσμένες αλλά προσφέρουν αρκετό κράτημα, υποστηρίζοντας τον ουρανίσκο σε διάρκεια πριν από το αρωματικό τελείωμα. Μια ξεχωριστή προσθήκη στην κάβα. Χαρμάνι από Cabernet Sauvignon, Malbec, Carmenère και Petit Verdot· ωρίμασε για 18 μήνες σε βαρέλια και foudres.

Εξαιρετικά ζωηρά άνθη και εσπεριδοειδή με γραφίτη, σταφίδες και μύρτιλα. Στη μύτη θυμίζει την είσοδο σε ανθοπωλείο. Σώμα μέτριο προς πλήρες, με εξαιρετικά καλογυαλισμένες τανίνες που χαϊδεύουν τον ουρανίσκο. Σφιχτό τελείωμα, που δείχνει ότι έρχονται πολλά στο μέλλον. Χάρμα ποικιλίων με 60% cabernet sauvignon, 25% malbec, 9% carmenere, 6% petit verdot. Δοκιμάστε μετά το 2028, αλλά ήδη είναι ανοιχτό και δελεαστικό.

Το 2022 Seña είναι ένα χαρμάνι από 60% Cabernet Sauvignon, 25% Malbec, 9% Carménère και 6% Petit Verdot, προερχόμενο από τον αμπελώνα Seña στην Ocoa, στην Κοιλάδα Aconcagua. Ωρίμασε για 20 μήνες, κατά 85% σε γαλλικά δρύινα βαρέλια (66% καινούργια) και κατά 15% σε foudres. Αυτό το κρασί με το ρουμπινί-γρανάτι χρώμα προσφέρει άρωμα τύπου garrigue με νότες από σμέουρο, βατόμουρο και άνθη πάνω σε έναν βαθύ πυρήνα κέδρου. Ξηρό και ζουμερό στον ουρανίσκο, τα σφιχτά αλλά βελούδινα τανίνες οδηγούν σε μια γευστική και ισορροπημένη αίσθηση στο στόμα. Σε σύγκριση με άλλες χρονιές του Seña, το 2022 είναι πιο έντονο και πιο πολυδιάστατο.

Γλυκόριζα, γλυκάνισος, μάραθος, κόκκος κακάο· έντονο και δυναμικό, αποτύπωση μίας καλής εσοδείας με χαμηλές βροχοπτώσεις και λίγες θερμοκρασιακές ακρότητες. Τρύγος από 5 έως 23 Αυγούστου, 70% νέα δρύινα βαρέλια για παλαίωση και 10% δρύινα δοχεία 2.500 L. Η οινολόγος Emily Faulconer, προερχόμενη από τη Vina Carmen.