Simonnet-Febvre : Chablis 1er cru "Vaillons" 2022

Νότες πέτρας και σκόνης κιμωλίας είναι εξίσου έντονες με τα φρούτα ροδάκινου, πεπονιού και λεμονιού σε αυτό το σύνθετο, που ανοίγει την όρεξη, λευκό. Ισορροπημένο και μακρύ, με αντήχηση εσπεριδοειδών και ορυκτών στον επίλογο. Πιείτε το τώρα έως το 2029. Παρήχθησαν 2.200 κιβώτια, εισήχθησαν 450.

Καθαρό, φρέσκο και πολύ ακριβές δείγμα του Vaillons. Ελκυστικές ανθικές νότες και άφθονη οξύτητα στον ουρανίσκο, που προσφέρει εξαιρετική ισορροπία με τα χαρακτηριστικά λευκού ροδάκινου. Ήδη πίνεται ευχάριστα και αναμένεται να εξελιχθεί καλά έως και για τέσσερα χρόνια.

Υπέροχο, κρεμώδες φρούτο με λεμόνια, πράσινα μήλα, φλούδες αχλαδιού και ακόμη μια πινελιά λευκού ροδάκινου, που συμπληρώνεται από υπόγειες νύξεις κοχυλιού. Μεσαίου σώματος και όμορφα συμπαγές. Εξαιρετικό εύρος. Πιείτε το τώρα ή κρατήστε το.