Tardieu Laurent : Châteauneuf-du-Pape "Vieilles Vignes" 2023

Ένα λεπτό και ισορροπημένο κόκκινο κρασί από το Châteauneuf-du-Pape

Το αμπέλι

Ο Michel Tardieu, παθιασμένος με το κρασί και τα εδάφη, δημιούργησε το αμπέλι Tardieu Laurent με τη σύζυγό του το 1996, το οποίο κατά τη διάρκεια των χρόνων έχει γίνει μια απαραίτητη αναφορά ανάμεσα στις πιο όμορφες ετικέτες κρασιού της κοιλάδας του Ροδανού. Για δύο γενιές, αυτό το οικογενειακό αμπέλι έχει αναδείξει τα εδάφη των εμβληματικών ονομασιών (Châteauneuf-du-Pape, Condrieu, Hermitage, Vacqueyras, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage ...) μέσω αρωματικών και λεπτών κρασιών που προέρχονται από αυστηρή οινοποίηση.

Το κρασί

Το Châteauneuf-du-Pape "Vieilles Vignes" 2023 από το Tardieu Laurent είναι ένα κρασί της κοιλάδας του Ροδανού που παράγεται από αμπέλια ηλικίας 50 έως πάνω από 100 χρόνια κατά μέσο όρο, φυτευμένα σε διάφορα εδάφη (La Crau, Cabrières, Les Bedines, Les Guardioles, Bois Dauphin, Maupertuis).

Η χρονιά

Όλα φαίνονταν να ανακοινώνουν ένα "Μεγάλο Έτος" το 2023. Μετά από έναν αυστηρό χειμώνα και έναν γενναιόδωρα ποτισμένο άνοιξη, η αμπέλος ευνοήθηκε από ιδανικές συνθήκες. Το καλοκαίρι, που χαρακτηρίστηκε από μερικές ευπρόσδεκτες βροχές, υποδήλωνε μια ελπιδοφόρα συγκομιδή στο Châteauneuf-du-Pape. Αλλά σε λίγες μέρες, μια ακραία καύσωνα ήρθε να ανατρέψει αυτές τις προβλέψεις. Τα νεαρά αμπέλια και τα πρώιμα εδάφη υπέφεραν, ενώ μόνο τα παλιά αμπέλια στα αργά εδάφη κατάφεραν να διατηρήσουν την οπτική ωρίμανση.

Αποτέλεσμα: μια πολύ ανισόμετρη ποιότητα, ακόμη και ανάμεσα στα πιο έμπειρα αμπέλια. Τα λευκά κρασιά ξεχωρίζουν για την ισορροπία τους και την λαμπερή φρεσκάδα τους. Από την πλευρά των κόκκινων, η μεταβλητότητα είναι πιο σημαντική ανάλογα με τις ποικιλίες των σταφυλιών. Τα Syrah εκπλήσσουν με την ακρίβειά τους, ενώ τα παλιά Grenache αποκαλύπτουν έναν ραφιναρισμένο και ακριβή χαρακτήρα.

Για άλλη μια φορά, η αυστηρή επιλογή των κουβέ θα είναι απαραίτητη για να εκτιμήσουμε πλήρως το δυναμικό αυτής της αντίθετης χρονιάς.

Οινοποίηση και παλαίωση

Μετά τη συγκομιδή, τα σταφύλια αποκοτσιδώνονται κατά 50%. Μια αρχική παλαίωση 12 μηνών σε βαρέλια ενός προηγούμενου κρασιού ακολουθείται από μια επιπλέον παλαίωση 12 μηνών σε δεξαμενές.

Μείγμα

Το Châteauneuf-du-Pape "Vieilles Vignes" 2023 από το Tardieu Laurent είναι το αποτέλεσμα ενός μείγματος grenache (80%), mourvèdre (15%) και syrah (5%).