Tenuta San Guido : Guidalberto 2022

Παρασκευασμένο από Merlot και Cabernet Sauvignon, το Guidalberto 2022 της Tenuta San Guido σας δίνει μια γεύση από το ίδιο DNA που μας χαρίζει ένα από τα σπουδαιότερα κρασιά της Ιταλίας, το Sassicaia, αλλά εδώ προσφέρεται σε πιο άμεσο στυλ (χάρη στην προσθήκη Merlot). Αυτή η ζεστή εσοδεία ανοίγει με μέτρια-σκούρα συμπύκνωση και πολύ γεμάτα αρώματα που σας μεταφέρουν αμέσως σε βατόμουρα και φραγκοστάφυλα που λιάζονται στην τοπική λαϊκή αγορά. Το κρασί δείχνει μια απαλή και τρυφερή πλευρά, με ένα όμορφο επίπεδο κομψότητας που μεταδίδεται μέσω της φρεσκάδας του φρούτου και του ελαφρού μπαχαρικού δρυός, που είναι αισθητό εδώ αλλά αποδίδεται με χάρη.

Το Guidalberto παλαιότερα προσέφερε εξαιρετική αξία για τα χρήματα και, παρότι σήμερα είναι λίγο ακριβότερο, η ποιότητα έχει επίσης βελτιωθεί θεαματικά στις πρόσφατες χρονιές, καθώς η Tenuta San Guido επιδιώκει να απομακρύνει την ιδέα του Guidalberto ως «δεύτερο κρασί» δημιουργώντας ειδική οινοποιητική εγκατάσταση και προσαρμόζοντας το χαρμάνι. Το 2022 είναι γεμάτο βοτανικά και αλμυρά αρώματα θαλασσινής αύρας ανάμεσα σε φωτεινά, ζωηρά μούρα. Στο στόμα είναι αλμυρό και ακριβές, με ζουμερότητα στον συμπυκνωμένο πυρήνα δαμάσκηνου και βατόμουρου και μια κομψή ύφανση τανινών και οξύτητας. Γευστικό και εξαιρετικά ελκυστικό, με υπέροχα ώριμο τελείωμα κόκκινων μούρων, στέκεται πραγματικά μόνο του.

Το Guidalberto αποτελείται από Cabernet Sauvignon και Merlot και προέρχεται από αμπελώνες που βρίσκονται εν μέρει εντός και εκτός της DOC Sassicaia. Ένα πολύ λεπτοδουλεμένο κρασί με ώριμο, γοητευτικό φρούτο και βελούδινη υφή. Πιο κομψό και πιο εκλεπτυσμένο από παλαιότερα.

Αν το Sassicaia είναι το καθαρόαιμο του στάβλου San Guido, τότε το Guidalberto είναι το warmblood: αθλητικό, κομψό, δημιουργικό, γεμάτο ενέργεια. Απολαυστικό να το βλέπεις και, όπως αποδεικνύεται, ακόμη καλύτερο να το απολαμβάνεις με μικρές γουλιές.