Yves Cuilleron : Les Chaillets 2023

Το 2023 Condrieu Les Chaillets παρουσιάζεται πολύ καλά, με έντονα αρώματα βερίκοκου, κέδρου, σάρκας λεμονιού και ροδάκινου. Το αγιόκλημα προσθέτει ένα ανθικό στρώμα. Μεσαίου έως πλήρους σώματος, στρογγυλό και εκφραστικό, το 2023 είναι απολαυστικό, αν και έχω μια ελαφρά προτίμηση για το πιο λαμπερό 2022 που δοκίμασα πέρυσι.

Αρώματα μέντας, τροπικών ανθέων, μελένιου πορτοκαλιού, μπαχαρικών και θρυμματισμένης πέτρας αναδύονται από το 2023 Condrieu Les Chaillets. Μεσαίο έως γεμάτο σώμα και συμπυκνωμένο στον ουρανίσκο, διαθέτει καθαρή, εστιασμένη και κομψή αίσθηση στο στόμα και όμορφη συνολική ισορροπία. Αυτό το λαμπρό Condrieu αξίζει να το αναζητήσετε, και θα το κατέτασσα στα κορυφαία κρασιά της εσοδείας. Θα πίνεται υπέροχα για τουλάχιστον 5–7 χρόνια. Κατανάλωση 2025–2031.

Νότες αμυγδαλόγαλου, γιασεμιού και λευκού ροδάκινου. Μαλακό και απαλό, γεμάτο σώμα αλλά φρέσκο. Καλά ισορροπημένο, με καλή διάρκεια, πολύ κλασικό και αρμονικό. Μεγάλη επιμονή φρούτου, χωρίς υπερβολική δρυ. Ένα πραγματικά υπέροχο Condrieu που πιθανότατα προσφέρει σχετικά καλή αξία για την ονομασία. Καλλιεργημένο σε βιοτιτικό γρανίτη, με 50% παλαίωση σε μεγάλα foudres και 50% σε barriques χωρίς μετάγγιση. Σε μετάβαση σε βιολογική καλλιέργεια.