Barone Ricasoli : Castello di Brolio Gran Selezione 2018

Πολύ πικάντικο, με μοσχοκάρυδο, γαρύφαλλο και νύξεις φουντουκιού που προσθέτουν πολυπλοκότητα στις υπογραμμίσεις μαύρου κερασιού και σμέουρου. Πλούσιο σώμα, γεμάτο και πολυεπίπεδο, με βελούδινη υφή και γευστικό τελείωμα. Όμορφο κέντρο στον ουρανίσκο. Πολύ ισχυρό και δομημένο. Νύξεις μανιταριού και βαλσαμικού επίγευση. Χρειάζεται χρόνο για να μαλακώσει. Δοκιμάστε μετά το 2024.

Gaiole in Chianti. Αν και το τεχνικό δελτίο αναφέρει ότι είναι 100% Sangiovese, αναφέρει επίσης «δημιουργημένο από μια σχολαστική επιλογή των καλύτερων σταφυλιών Sangiovese και Abrusco (σπάνια, βαθύχρωμη τοσκανική ποικιλία) από τους αμπελώνες του κτήματος». Βαθύ πορφυρό. Μύτη πολύ γλυκιά. Πολύ λιγότερο ελκυστικό από το normale, με αρκετά εμφανές ξύλο. Του λείπουν η ένταση και η οξύτητα του normale. Λίγο λιγωτικό και ελαφρώς λαδερό. (JR)

Από το ποτήρι αναδύονται αρώματα ίριδας, καμφοράς και κέδρου. Ο ουρανίσκος, με μέτριο σώμα, προσφέρει μαύρο δαμάσκηνο, εσπρέσο και βανίλια, μαζί με καλοδουλεμένες τανίνες. Είναι ήδη προσιτό, αλλά προσφέρει και καλές δυνατότητες παλαίωσης μεσοπρόθεσμα. Απολαύστε το έως το 2028.