Bouchard Père & Fils : Beaune 1er cru "Clos de La Mousse" Domaine Monopole 2021

Γλυκό, ώριμο κεράσι και άγρια φράουλα συνδυάζονται με ασιατικά μπαχαρικά και μια πινελιά νέας δρυός σε αυτό το γοητευτικό, ανοιχτής υφής ερυθρό. Μεταξένιο και αρκετά σφιχτοδεμένο ώστε να παλαιώσει για μερικές δεκαετίες, αφήνει μια σύνθετη επίγευση με πινελιές μπαχαρικών και ορυκτών. Καλύτερο από το 2026 έως το 2042. Εισήχθησαν 100 κιβώτια.

Ένα κομψό Beaune 1er Cru με πληθώρα αρωμάτων κόκκινων φρούτων, συμπεριλαμβανομένης μιας νότας καρπουζιού. Η ζωηρή οξύτητα «κουμπώνει» άψογα με τις καλοδουλεμένες, λεπτόκοκκες τανίνες στον ουρανίσκο μεσαίου σώματος. Μακρά, αρμονική επίγευση. Sustainable. Πιείτε τώρα ή κρατήστε.