Bouchard Père & Fils : Pommard 1er cru "Rugiens" Domaine 2011

Το αγροτεμάχιο Rugiens-Hauts, που βρίσκεται στην Cote d'or, είναι αναμφίβολα ένα από τα πιο διάσημα του Pommard. Το κτήμα Bouchon Pere & Fils είναι ο ιδιοκτήτης 42 στρεμμάτων αυτού του κορυφαίου terroir από το 1853. Η ρόμπα του 2011 Pommard Premier Cru Rugiens είναι ένα πλούσιο γκρανάτο με καφέ αποχρώσεις. Η μύτη είναι εκφραστική και έντονη, με ένα μπουκέτο που ορίζεται από μαρμελάδες κόκκινων φρούτων και μπαχαρικών. Το στόμα είναι ευρύχωρο και πλούσιο, υποστηριζόμενο από λεπτές και ευγενικές τανίνες. Πρόκειται για ένα στιβαρό και έντονο Pommard με νότες μπαχαρικών και πιπεριού που απαιτούν παλαίωση για να αναπτυχθούν πλήρως.