Castellare di Castellina : Poggio ai Merli 2007

Αυτό το ρουμπινί-κόκκινο πορφυρό πολύ βαθύ κόκκινο χρώμα του Poggio Ai Merli είναι πλούσιο και γενναιόδωρο. Αυτό το Toscanκρασί προσφέρει μικρά ώριμα φρούτα, πέτρινα φρούτα, άγρια βατόμουρα, κεράσι Morello και δαμάσκηνο. Το σύνολο εμψυχώνεται από ψημένες νότες κακάο, βανίλιας και αλεσμένων κόκκων εσπρέσο. Οι τανίνες είναι πυκνές και συμπληρώνονται θαυμάσια από μια καλή οξεία πρόσφυση. Η επίγευση αυτού του Poggio Ai Merli του Castellare di Castellina είναι απαλή, το τελευταίο συστατικό ενός αρμονικού και ισορροπημένου κρασιού.