Barons de Rothschild : Le Grand Clos Blanc de Blancs 2019

Ένα εξαιρετικό σαμπάνια single-vineyard από ένα μονοπώλιο της Καμπανίας

Το κτήμα

Ιδρύθηκε το 2005, ο Οίκος Champagne Barons de Rothschild αποτελεί δημιούργημα οικογενειακής παράδοσης και πάθους, αποτέλεσμα μιας πρωτοφανούς συμμαχίας μεταξύ των τριών κλάδων (Château Mouton Rothschild, Château Clarke, Château Lafite Rothschild), με στόχο να αναδείξει το μεγαλοπρεπές terroir της Καμπανίας που, πέρα από τα σύνορα, ενσαρκώνει την ποιότητα και την τέχνη του ζην. «Να επιτυγχάνουμε μέσω σπουδαίων επιτευγμάτων» αποτελεί τη φιλοδοξία της οικογένειας Rothschild για πάνω από 250 χρόνια, η οποία, αξιοποιώντας την εμπειρία της στην οινοποίηση στο Bordeaux, δημιουργεί εξαιρετικές σαμπάνιες στο σταυροδρόμι τεχνογνωσίας και παράδοσης.

Πιστός σε αξίες αριστείας, γεύσης και φιλικότητας, ο Οίκος Champagne Barons de Rothschild, με έδρα από το 2007 στη Ρεμς, κοντά σε εμβληματικά κτήματα της Καμπανίας, παρουσιάζει cuvées με διακριτικό στυλ που συνδυάζει αρμονικά τη φινέτσα, την ισορροπία και την καθαρότητα.

Ο αμπελώνας

Τα cuvées του Οίκου Barons de Rothschild προέρχονται από σταφύλια εξαιρετικών terroirs της Καμπανίας, κυρίως από τα Grands Crus και Premiers Crus της Côte des Blancs και της Montagne de Reims.

Η cuvée

Το Grand Clos είναι ένας μοναδικός αμπελώνας 52 αρίων που βρίσκεται στο Vertus, στην Côte des Blancs, ταξινομημένος ως Premier Cru. Αυτό το ιστορικό μονοπώλιο, του οποίου το όνομα εμφανίζεται στο Ναπολεόντειο κτηματολόγιο και αποκτήθηκε το 2013, βρίσκεται σε βαθιά κιμωλιακά εδάφη με άριστο προσανατολισμό. Τα 40 ετών αμπέλια Chardonnay ωφελούνται από αυτό το εξαιρετικό terroir, περικλειόμενο από τοίχους που χτίστηκαν πριν από περισσότερους από δύο αιώνες.

Οινοποίηση και παλαίωση

Η οινοποίηση πραγματοποιείται εξ ολοκλήρου σε δρύινα βαρέλια, ακολουθούμενη από 13 μήνες παλαίωσης με τις λεπτές οινολάσπες σε βαρέλι. Αυτή η προσέγγιση χαρίζει στη σαμπάνια πολυπλοκότητα και αρωματικό βάθος, που συμπληρώνονται από 55 μήνες παλαίωσης στη φιάλη πριν την κυκλοφορία.

Ποικιλία σταφυλιού

Το Grand Clos Blanc de Blancs 2019 από τον Οίκο Champagne Barons de Rothschild παράγεται από 100% Chardonnay.