Krug 2002

Η ένταση και η ισορροπία ενός σπουδαίου σαμπάνιζε μιλέζιμ

Το κτήμα

Από το 1843, ο Οίκος Champagne Krug τιμά το όνειρο του ιδρυτή του, Joseph Krug, δημιουργώντας κάθε χρόνο μια νέα Έκδοση της Krug Grande Cuvée, τη γενναιόδωρη έκφραση της Σαμπάνιας, ανεξάρτητα από τις ετήσιες κλιματικές μεταβολές.

Ο Οίκος θεωρεί ότι κάθε Krug Vintage εκφράζει τον μοναδικό χαρακτήρα μιας συγκεκριμένης χρονιάς. Ένα Krug Vintage συγκεντρώνει τα πιο εκφραστικά κρασιά της ίδιας χρονιάς, ενισχυμένα από περισσότερα από δέκα χρόνια παλαίωσης στο κελάρι. Κάθε Krug Vintage είναι διαφορετικό: είναι η Μουσική της χρονιάς, μεταφερμένη στο σύμπαν της Krug.

Ο αμπελώνας

Με περισσότερα από 250 διαφορετικά κομμάτια αμπελώνα, συμπεριλαμβανομένων των περίφημων Clos du Mesnil και Clos d’Ambonnay, ο Οίκος της Krug διαθέτει μια εξαιρετική αμπελουργική κληρονομιά στη Champagne.

Η εσοδεία

Το 2002 χαρακτηρίστηκε από ένα μάλλον ξηρό, γενναιόδωρο, γαλήνιο, ήπιο και σταθερό κλίμα, που συνδύασε ιδανικές συνθήκες για την ωρίμαση των σταφυλιών. Κατά το πάτημα, τα σταφύλια ήταν εξαιρετικά και πλήρως ώριμα. Οι τρύγοι του 2002 για την Krug ήταν πολύ ομοιογενείς και άψογα ισορροπημένοι. Έτσι, ο Οίκος της Krug δεν δίστασε να ονομάσει αυτήν την εσοδεία “Hommage à la nature”, για να συλλάβει όλη τη μουσικότητα ενός εξαιρετικά γενναιόδωρου και γαλήνιου έτους, που συγκέντρωσε ιδανικές συνθήκες για τη δημιουργία κομψών και έντονων σαμπανιών.

Οινοποίηση και παλαίωση

Δημιουργημένη από τα πιο εκφραστικά κρασιά της ίδιας χρονιάς, αυτή η σαμπάνια εσοδείας 2002 επωφελείται από περισσότερα από δέκα χρόνια παλαίωσης στο κελάρι.

Χαρμάνι

Chardonnay
Pinot Noir
Pinot Meunier

Χαρακτηριστικά και συμβουλές γευσιγνωσίας για την Krug 2002

Γευσιγνωσία

Όψη
Το χρώμα είναι χρυσαφένιο και σπινθηροβόλο.

Μύτη
Φρέσκια, η μύτη αποπνέει φυσική ένταση και κομψότητα όπου κυριαρχεί ο φρουτώδης χαρακτήρας. Γενναιόδωρη, η αρωματική παλέτα αποκαλύπτει επίσης νότες πορτοκαλιού, γλυκόριζας και μπισκότου σοκολάτας.

Στόμα
Ο ουρανίσκος γοητεύει με την ισορροπία, την εκλέπτυνση και τη φρεσκάδα του. Σε όλη τη διάρκεια της δοκιμής, αρώματα κόκκινων και λευκών φρούτων και εσπεριδοειδών μπλέκονται αρμονικά με νότες κόκκου κακάο, μελιού, καπνιστών αποχρώσεων και φρυγανισμένου ψωμιού, οδηγώντας σε ένα μακρύ και εκφραστικό τελείωμα.