Krug : Vintage 2011

Χαρακτηριστικά και Σημειώσεις Γευσιγνωσίας του Krug Vintage 2011

Γευσιγνωσία

Όψη
Το χρώμα αυτής της σαμπάνιας είναι χρυσαφένιο, λαμπερό και έντονο.

Μύτη
Η εκλεπτυσμένη μύτη αποκαλύπτει υπέροχα αρώματα φρέσκων φρούτων.

Στόμα
Η ζωηρή και αρμονική επίθεση προηγείται ενός γοητευτικού ουρανίσκου με διάρκεια, ακρίβεια και πολυπλοκότητα. Ακολουθούν νότες ζύμης, μαγειρεμένων φρούτων, θυμαριού και λεπτών καπνιστών αρωμάτων. Σμιλευμένο και ζωντανό, το τελείωμα παραμένει με αρώματα φλούδας γκρέιπφρουτ και θαλασσινού αλατιού.

Μια εξαιρετική σαμπάνια εσοδείας που ισορροπεί τη στρογγυλότητα και τη ζωντάνια

Το κτήμα

Από το 1843, ο Οίκος Champagne Krug τιμά το όνειρο του ιδρυτή του, Joseph Krug, δημιουργώντας κάθε χρόνο μια νέα Έκδοση του Krug Grande Cuvée, την πιο γενναιόδωρη έκφραση της Champagne, ανεξάρτητα από τις ετήσιες κλιματικές μεταβολές. Στη Maison Krug, κάθε εσοδεία αποτίνει φόρο τιμής στον μοναδικό χαρακτήρα μιας συγκεκριμένης χρονιάς. Ένα Krug vintage δεν είναι μόνο ένα χαρμάνι από τα πιο εκφραστικά κρασιά μιας χρονιάς, αλλά και ένα μπουκάλι που ωριμάζει για πάνω από 10 χρόνια στο κελάρι πριν αποκαλυφθεί. Κάθε εσοδεία είναι μοναδική, αποκαλύπτοντας μια πρωτότυπη σύνθεση, διακριτικά ερμηνευμένη από ένα σύνολο μουσικών και αποτυπωμένη από την Krug.

Το κρασί

Το Krug 2011 είναι μια συναρπαστική ιστορία που συνδυάζει φινέτσα και δύναμη, κερδίζοντας το όνομα “Sculpted Roundness” από την Επιτροπή Γευσιγνωσίας του Οίκου. Για αυτό το διακεκριμένο κτήμα, το 2011 παρήγαγε μια ξεχωριστή σαμπάνια, γεμάτη χαρακτήρα και λαμπρότητα ενώ ταυτόχρονα παρουσιάζει αξιοσημείωτη ζωντάνια.

Χαρμάνι

Αυτή η σαμπάνια εσοδείας 2011 είναι το αποτέλεσμα χαρμανιού από pinot noir (46%), chardonnay (37%) και pinot meunier (17%).