Larmandier-Bernier : Terre de Vertus Premier Cru Non Dosé Blanc de Blancs 2015

Τι εντυπωσιακή μύτη άγριας φράουλας για μια Champagne που είναι 100% Chardonnay, αλλά τα κρασιά αυτού του χωριού τείνουν πάντα προς τα αρώματα μούρων. Για ένα κατάξερο κρασί, ξεχειλίζει από φρούτο και επιδεικνύει υπέροχη κομψότητα, κατόπιν γίνεται ελαφρώς πιο αυστηρό στο πολύ μακρύ, κιμωλώδες τελείωμα. Ακόμη πολύ νεαρό. Από σταφύλια βιολογικής καλλιέργειας. Πιείτε τώρα ή φυλάξτε.

Το 2015 Brut Nature Blanc de Blancs Terre de Vertus 1er Cru είναι ένα λαμπρό κρασί που συνδυάζει υφική πληρότητα και ενέργεια. Τα αρώματα είναι σήμερα λίγο υποτονικά, αλλά αυτό δεν θα αποτελεί ζήτημα σε μερικούς μήνες. Το μόνο που χρειάζεται το 2015 είναι χρόνος. Το Terre de Vertus είναι χαρμάνι από αμπελοτεμάχια στα lieux-dits Barillers και Faucherests. Όπως πάντα, το Terre de Vertus οινοποιείται σε ουδέτερη δρυ διαφόρων μεγεθών. Εμφιαλώνεται χωρίς δοσολογία. Αποκαθήλωση (degorgement): Απρίλιος 2021.

Εκλεπτυσμένη και διακριτική μύτη με βαθιά αρώματα ζαχαροπλαστικής και μπριός. Ο ουρανίσκος λαμπυρίζει από καθαρά, δονητικά φρούτα, αποκαλύπτοντας νότες μελιού και madeleine με άνθος πορτοκαλιάς, με μια ελαφριά πινελιά γλυκόριζας, πριν συνεχίσει σε ένα κρεμώδες, σύνθετο και στυλορροούν τελείωμα.