Domaine Belargus : Ronceray 2022

Ένα ξηρό λευκό κρασί της Loire που γοητεύει με ζωντάνια και ακρίβεια

Το Κτήμα
Το 2018, ο Ivan Massonnat, ένας οινόφιλος και λάτρης του terroir της Loire, ανέλαβε τα ηνία του domaine Pithon-Paillé, που ιδρύθηκε από τον Jo Pithon. Μετονομάστηκε σε Domaine Belargus, αυτός ο αμπελώνας της Anjou καλύπτει πλέον 24 εκτάρια, που καλλιεργούνται αποκλειστικά βιοδυναμικά. Η φιλοσοφία του κτήματος βασίζεται στην ανάδειξη των terroirs μέσω cuvées μονοαμπελώνων, που προέρχονται από προσεκτικά επιλεγμένα crus, lieux-dits ή monopoles. Κάθε κρασί αποτίει φόρο τιμής στην καθαρή έκφραση του Chenin Blanc, της εμβληματικής ποικιλίας της περιοχής.

Ο Αμπελώνας
Η cuvée Ronceray προέρχεται από ένα μείγμα τεμαχίων, ιδανικά τοποθετημένων στις πλαγιές του Quarts-de-Chaume, στην καρδιά της Anjou. Καλύπτοντας συνολική έκταση 4,44 εκταρίων, αυτός ο αμπελώνας ωφελείται από ένα εξαιρετικό terroir. Το όνομα της cuvée παραπέμπει στην Αββαεία του Ronceray, η οποία κάποτε δεχόταν τα καλύτερα “quarts” της σοδειάς που παρέδιδαν οι άρχοντες της Haute Guerche. Αυτή η παράδοση έδωσε το όνομά της στο φημισμένο terroir του Quarts-de-Chaume.

Μείγμα
Αυτό το Ronceray του 2022 από το Domaine Belargus παράγεται αποκλειστικά από Chenin Blanc.