Domaine des Lambrays : Puligny-Montrachet 1er cru "Clos du Cailleret" 2022

Ένα εξαιρετικό λευκό κρασί Puligny-Montrachet 1er cru, που μαγεύει με την ακρίβεια και τη ζωντάνια του

Το κτήμα

Στην καρδιά του Morey-Saint-Denis στην Côte de Nuits, το Domaine des Lambrays κατέχει σχεδόν ολόκληρο το Grand Cru "Clos des Lambrays", του οποίου το εξαιρετικό terroir παράγει κρασιά αναγνωρισμένα ανάμεσα στα πιο λαμπρά στη Burgundy.

Σαγηνευμένος από το πάθος, την τεχνογνωσία και το υψηλό επίπεδο απαιτήσεων που εκφράζονται σε αυτό το βουργουνδικό κτήμα, ο όμιλος πολυτελείας LVMH απέκτησε την ιδιοκτησία το 2014, με στόχο να διασφαλίσει τη βιωσιμότητά της μέσω, ειδικότερα, εργασιών υψηλής ακρίβειας στα τεμάχια των αμπελώνων, πιστοποίησης βιολογικής καλλιέργειας και της συνεχιζόμενης μετατροπής σε βιοδυναμική, καθώς και της ανακαίνισης των κελαριών και της απόκτησης νέων τεμαχίων το 2021.

Ο αμπελώνας

Παράγεται σε περιορισμένες ποσότητες, το "Clos du Cailleret" είναι ένα κρασί Puligny-Montrachet 1er cru από ένα τερουάρ 37 αρών, ιδιοκτησίας του κτήματος από το 1993.

Οινοποίηση και ωρίμανση

Ωρίμανση για 9 έως 10 μήνες σε βαρέλια, εκ των οποίων το 50% είναι καινούργια.

Ποικιλία σταφυλιών

Το 2022 Puligny-Montrachet 1er cru "Clos du Cailleret" από το Domaine des Lambrays είναι 100% Chardonnay.