Domaine des Lambrays : Puligny-Montrachet 1er cru "Clos du Cailleret" 2024

Je vais d'abord consulter ma mémoire à long terme avant de procéder à la traduction.

Ένα Puligny-Montrachet από τη Βουργουνδία με ακριβή, ορυκτό χαρακτήρα

Το κτήμα
Το Domaine des Lambrays ιδρύθηκε το 1868 από τον Albert-Sébastien Rodier στο Morey-Saint-Denis, στην καρδιά της Côte de Nuits. Μέλος του ομίλου LVMH από το 2014 και υπό τη διεύθυνση του Jacques Devauges, αυτό το κτήμα των 8,70 εκταρίων φιλοξενεί το μεγαλύτερο clos στη Βουργουνδία που ανήκει σε έναν μόνο ιδιοκτήτη. Οι απαρχές του ανάγονται στο 1365, και η ετήσια παραγωγή του κυμαίνεται μεταξύ 3.000 και 4.000 κιβωτίων.

Ο αμπελώνας
Το Clos du Cailleret είναι ένα περιτειχισμένο αγροτεμάχιο 0,3660 εκταρίων, φωλιασμένο εντός του climat Le Cailleret στο Puligny-Montrachet, το οποίο εκτείνεται συνολικά σε 3,3301 εκτάρια. Τα κλήματα Chardonnay, φυτεμένα το 1962, προσδίδουν σε αυτό το τεμάχιο το καθεστώς των πολύ παλαιών κλημάτων. Ο ιδιαίτερα πλούσιος σε ασβεστόλιθο χαρακτήρας αυτού του premier cru είναι η πηγή της ορυκτότητας που καθορίζει το κρασί.

Ποικιλία σταφυλιού
Αυτό το Puligny-Montrachet 1er cru "Clos du Cailleret" 2024 από το Domaine des Lambrays παράγεται από Chardonnay.