Domaine Faiveley : Charmes-Chambertin Grand cru Joseph Faiveley 2019

Η τυπικότητα ενός Burgundy Grand Cru

Το κτήμα

Ιδρύθηκε το 1825, Domaine Faiveley αποτελεί πυλώνα της Burgundian αμπελουργίας, με ιστορία επτά γενεών. Βρίσκεται στο Nuits-Saint-Georges και εκτείνεται σε 134 εκτάρια, καλύπτοντας τους περίφημους terroirs της Côte de Nuits και της Côte Chalonnaise. Σήμερα υπό τη διεύθυνση των Erwan και Eve Faiveley, το κτήμα διακρίνεται για τους σπάνιους monopoles του, όπως το Corton Grand Cru Clos des Cortons Faiveley. Συνδυάζοντας παράδοση και νεωτερικότητα, ενσαρκώνει την καθαρή έκφραση των terroirs, συμβάλλοντας ταυτόχρονα στην πολιτιστική αναγέννηση της Burgundy.

Ο αμπελώνας

Η appellation Charmes-Chambertin βρίσκεται στην Côte de Nuits, βόρεια της Côte-d'Or. Αποτελεί μέρος των Grands Crus του Gevrey-Chambertin, ενός αμπελοοινικού οικισμού γνωστού για την παραγωγή ορισμένων από τα πλέον λαμπρά ερυθρά κρασιά της Burgundy.

Ποικιλία σταφυλιού

Αυτό το Charmes-Chambertin Grand Cru Joseph Faiveley 2019 από το Domaine Faiveley είναι 100 % Pinot Noir.