Domaine Merlin : Mâcon La Roche Vineuse "Les Cras" 2022

TOP VALUE Δοκιμασμένο από βαρέλι, αυτό το σύνθετο και νόστιμο κρασί αποκαλύπτει αρώματα ώριμου αχλαδιού, βερίκοκου και κυδωνιού, με μια ευχάριστη ανθική νότα. Η υφή είναι πλούσια και πυκνή, σε αρμονία με τη ηλιόλουστη εσοδεία, αλλά παραμένει πάντα ισορροπημένη. Σταφύλια από 0,8 εκτάρια αμπελιών 60 ετών σε ήπια πλαγιά στα 265 μ., ζυμωμένα σε βαρέλι εκ των οποίων 20% καινούριο και ωριμασμένα για 18 μήνες, προσφέρουν αυτό το κομψό κρασί.

Το 2022 Mâcon La Roche Vineuse Les Cras εμφιαλώθηκε έναν μήνα πριν από την επίσκεψή μου. Στη μύτη είναι πλουσιότερο από το Vieilles Vignes και ελαφρώς πιο εξωτικό σε ύφος. Στον ουρανίσκο έχει μεσαίο σώμα με απαλή, ελαφρώς μελένια υφή και χαμηλότερη οξύτητα από το 2021. Τελειώνει καθαρά, με κηρώδη υφή. Καλό.