Domaine Merlin : Pouilly-Fuissé 1er cru "Sur la Roche" 2023

Χαρακτηριστικά και σημειώσεις γεύσης του Pouilly-Fuissé 1er Cru "Sur la Roche" 2023 Domaine Merlin

Γευστική δοκιμή

Χρώμα
Το χρώμα αυτού του λευκού κρασιού από τη Βουργουνδία αποκαλύπτεται μέσα από λαμπερές αποχρώσεις χαρακτηριστικές της ονομασίας του.

Μύτη
Η μύτη εκφράζει με ακρίβεια τα τυπικά αρώματα της ποικιλίας του.

Στόμα
Το στόμα αποκαλύπτει την πλήρη ιδιαιτερότητα και κομψότητα του terroir του Vergisson.

Η αυθεντική έκφραση ενός κρασιού Pouilly-Fuissé

Το κτήμα

Στην καρδιά του Mâconnais, το Domaine Merlin αποτελεί σημαντικό σημείο αναφοράς στη Βουργουνδία. Η ιστορία του κτήματος ξεκίνησε με την ίδρυσή του το 1987 από τους Olivier και Corinne Merlin. Με κοινό πάθος για την αμπελουργία, κατάφεραν να αναδείξουν το κτήμα σε κορυφαία επίπεδα αριστείας. Σήμερα, οι ιδρυτές, μαζί με τους γιους τους Paul και Luc Merlin, παραμένουν οι σημερινοί ιδιοκτήτες και ηγούνται του κτήματος. Διατηρούν την παραδοσιακή τεχνογνωσία και μια φιλοσοφία σεβασμού προς το terroir, παράγοντας κρασιά γνωστά για την ακρίβεια και την αυθεντικότητά τους.

Ο αμπελώνας

Αυτό το κρασί Pouilly-Fuissé προέρχεται από το terroir του Vergisson, αναγνωρισμένο για τα μοναδικά γεωλογικά χαρακτηριστικά του που προσφέρουν στα αμπέλια ένα περιβάλλον ιδανικό για την παραγωγή κρασιών υψηλής ποιότητας.

Ποικιλία

Αυτό το κρασί παράγεται αποκλειστικά από Chardonnay.